0円（税抜）
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カパルツォ・レ・グランチェ・ビアンコは、熟成能力に秀でるカパルツォ唯一の白ワイン。
ワイン通を唸らせる、ボルドーやブルゴーニュにはない『自由さ』を楽しめる1本です。
レ・グランチェは南西に向いた砂質粘土質の3haの畑。
24時間のマセラシオンを経て、350Lの仏産木樽にて発酵・熟成させています。
キラキラと黄金色に輝く美しい色合い。
色合い通りに濃厚なドライフルーツの甘い香り。
香りは甘いながらも味わいは複雑で力強くドライ。
焼いた魚や白身のお肉料理と合わせたい白ワイン。
| 生産者 | カパルツォ |
|---|---|
| 生産地 | イタリア/トスカーナ |
| 生産年 | 2020年 |
| 品 種 | シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴェルツトラミネール |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 白 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 砂質粘土土壌 |
| 醸 造 | 24時間のマセラシオンを経て、350Lのフレンチオークにて発酵と熟成 |
| 提供温度 | 10-12℃ |
| 合うお料理 | ペペロンチーノ、脂の乗った魚のバター炒めなど |
| 度数 | 13.50度 |
カパルツォ
レ グランチェ ビアンコ 2020 750ml
商品番号 1-caprzo-g-branc-os
カパルツォ
レ グランチェ ビアンコ 2020 750ml
商品番号 1-caprzo-g-branc-os
4,845円 （税抜）
48マイル （1倍UP）
カパルツォは、トスカーナのブルネッロ・ディ・モンタルチーノでも長い歴史と物語を持つ名門ワイナリー。
カパルツォがモンタルチーノの丘でワインを造り始めたのは1970年代のことです。
当時はどの畑で造っても「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」とひとまとめで販売されていましたが、カパルツォは単一畑でワインを造り、初めてクリュ（区画）の概念を取り入れました。
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