合計11,000円(税込)以上のご購入で1個口 送料無料
FELICITY フェリシティー
  • 購入ガイド
  • 領収書
  • Q&A
  • 配送/送料
  • メルマガ
  • 購入履歴
  • 問い合せ
  • ログイン
  • 新規会員登録
  • 飲食店のお客様
ワインを詳しく
検索する

価格

~

ワインの種類

ワイン
スパークリングワイン

飲料店のお客さま
0

0円(税抜)

(税込 0円)

配送ついて

ドメーヌ バロー マコン シェントレ(シャントレ) レ ピエール ポリ 2021 750ml

ドメーヌ バロー ドメーヌ バロー 人物とブドウ畑

バローはブルゴーニュ地方のマコネ地区、ヴェルジッソン村に1890年から続くドメーヌで、1939年にはすでにワインの一部を元詰めしていました。
1982年に4代目となるダニエルとその妻のマルティーヌとともに自身のドメーヌ「ダニエル&マルティーヌ・バロー」立ち上げ、2006年には5代目を担うジュリアンのドメーヌ入りに伴い「ダニエル&ジュリアン・バロー」へと世代交代を果たしました。そして2017年よりラベル表記はドメーヌ・バローへと変更され新たなスタートを切っています。
プイィ・フュイッセ、サン・ヴェラン、マコン・ヴェルジッソン、マコン・シャントレなど4つのアペラシオンに合計8.5haのブドウ畑を所有しており、テロワールを尊重するという目的のもとワイン造りを行っています。

ドメーヌ バロー ブドウ畑
1995年頃にプイィ・フュイッセのラ・ヴェルシェールでビオロジック農法によるブドウ栽培を取り入れ、その後、徐々に広げて2005年頃からは全所有畑でビオロジック農法による栽培を実践しています。
化学的な農薬は一切使用せず、畝間を鋤で耕すなど丁寧で手間暇をかけたこだわりの畑管理を行っています。
また、マコネでは楽でコストのかからない機械収穫をする農家が多い中、ドメーヌ・バローでは完全に手摘みでブドウが収穫されます。
ドメーヌ バロー ワイン蔵
ドメーヌ・バローではアルコール発酵において酵母添加をしない、自生酵母による自然発酵が行われています。
発酵容器は各アペラシオンにより異なり、ステンレスタンク、フードル(大樽)、ドゥミ・ミュイ(中樽)、小樽を適材適所で使い分けられ、マロラクティック発酵を経て細かな澱とともに10~15ヶ月の熟成されます。
白ワインの造り手としては珍しく無ろ過で瓶詰めされますが、これは細心の注意を払った丁寧な醸造を実践しているからこその芸当なのです。
ドメーヌ・バローは玉石混交のマコネにおいて個々のテロワールを反映した、素晴らしい白ワインを生み出す偉大な造り手の1つです。

ITEM INFORMATION

パイナップルや蜂蜜の
エキゾチックな風味が楽しめる
フルーティでしなやかな味わい
DOMAINE BARRAUD
MACON CHAINTRE
LES PIERRES POLIES

ドメーヌ バロー
マコン シェントレ
レ ピエール ポリ

ドメーヌ バロー マコン シェントレ(シャントレ) レ ピエール ポリ 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

パイナップルや蜂蜜の
エキゾチックな風味が楽しめる
フルーティでしなやかな味わい
DOMAINE BARRAUD
MACON CHAINTRE
LES PIERRES POLIES

ドメーヌ バロー
マコン シェントレ
レ ピエール ポリ

ドメーヌ・バロー・マコン・シェントレ・レ・ピエール・ポリは、比較的標高が低くなだらかな斜面に位置する、粘土砂岩と珪質土壌が特徴のシャントレの畑のブドウを使用して造られます。
ブドウは除草剤や人工的な肥料を使用しないビオロジック農法により栽培され、丁寧に手摘みで収穫。
アルコール発酵は自生酵母による自然発酵が行われ、マロラクティック発酵後、細かな澱とともに10~15ヶ月の樽熟成を経て無ろ過で瓶詰めされます。

柑橘系果実やパイナップル、蜂蜜のエキゾチックな風味が香るフルーティでしなやかな味わい。
明るさやキレの良さと快活さが楽しめるワインです。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・バロー
生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコン
生産年 2021年
品 種 シャルドネ100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 粘土砂岩と珪質土壌
醸 造 マロラクティック発酵後、細かな澱とともに10~15ヶ月の樽熟成
提供温度 8-10℃
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
  • 新着商品
  • 売り切れ(OS)

ドメーヌ バロー
マコン シェントレ(シャントレ) レ ピエール ポリ 2021 750ml

商品番号 1-brau-02

  • 新着商品
  • 売り切れ(OS)

ドメーヌ バロー
マコン シェントレ(シャントレ) レ ピエール ポリ 2021 750ml

商品番号 1-brau-02

価格

3,500円 (税抜)

(税込 3,850

35マイル (1倍UP

売り切れました。

WINE SEARCH

ワイン(赤白)

ノンアルコール

紹興酒

地ビール・
クラフトビール

輸入ビール

微アルコール飲料

ビール健康系

ノンアルコール
ビール健康系

ノンアルコールワイン

カートボタンへ移動 カートに追加する