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シャンパーニュ シャルル ミニョン

マルヌ渓谷の葡萄栽培農家の5代目として育ったプリュノ・ ミニョンは、1995年にシャンパーニュ・シャルル・ミニョンを設立しました。
新生のシャンパン生産者ながら20年で急成長を遂げ、現在ではトップ20に入る家族経営のシャンパンメゾンです。
シャルル・ミニョンのヴァレ・ド・ラ・マルヌ農園はシャルドネで有名なコート・デ・プランにまたがっており、グラン・クリュであるシュイイにブドウ畑を所有しています。

グラン・クリュを手掛ける大手老舗シャンパンメーカーに引けをとらない高品質のプルミエ・クリュやグラン・クリュを手掛け、この5年で獲得した賞は200を超えます。
フォーション、クロデュカスやミシュラン星付きレストランにもシャンパンを納めています。

伝統製法が生み出す発泡ワイン「シャンパーニュ」
シャンパーニュ地方はフランス北東部の地域圏でパリから東へおよそ150キロ、アルザス・ロレーヌ地方の西側に位置しています。
栽培面積は約3万4000ヘクタール。畑は5つの県 にまたがり、最良の栽培条件である丘陵地に多く広がっています。村単位での格付けとなり、プルミエ・クリュ (第1級) が42村、グラン・クリュ (特級)が17村あり、格付けをラベルに表示する事が認められています。
UMC (ユニオン・オブ・シャンパンハウス)の
最も素晴らしく名声ある生産者の一人

UMC(ユニオン・オブ・シャンパンハウス) はフランスと 世界各地の他のワイン生産者による「シャンパーニュ」の不正使用から名前を保護する目的で1882年、35のシャンパンハウスが集まり組織されて以来、130年以上の歴史の中で、シャンパンワインの成功の礎石を据え、シャンパーニュに伝説的地位を与えたとして国際的な評価を築いています。
UMCにはドン・ペリニヨンやモエ・エ・シャンドン、サロンといった名門が名を連ねており、現在UMC加盟ハウスの売上高は、シャンパーニュの総売上高の67%、総輸出の84%、非EU市場への総輸出の88%を占めているシャンパーニュ最大の組合です。

2003年よりテロワールと3種類の品種 (シャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワール)を強化したことで、UMC(ユニオン・オプ・シャンパン・ハウス)の最も素晴らしく名声あるシャンパ ン生産者に挙げられました。シャルル・ミニョンが造り出すシャンパンは200件以上の受賞歴を誇っています。

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