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ワインの種類

ワイン
スパークリングワイン

ヴィッラ サンディ

プロセッコの中心地であるヴァルドッビアーデネに位置し、独自の製法でよりフレッシュなプロセッコやスプマンテを生産するヴィッラ・サンディ。
イタリアのワイン専門誌でも高い評価を得るプロセッコの造り手です。
トレヴィーゾの文化遺産ともされる、1622年より現存するVilla(屋敷)を現在でもメインオフィスとして使用。ヴァルドッビアーデネ・プロセッコDOCGエリアと、ピアーヴェDOC、モンテッロDOCエリアの中間にありワイン造りに最適な場所に位置しています。

スパークリングワインの特長であるフレッシュさを最大限に引き出すため、果汁を冷凍して保存するという手法を用いて、際立った味わいのあるスパークリングワインを生み出しています。

ヴィッラ・サンディが手掛けるトップキュヴェ「カルティッツェ」はイタリアの権威ある評論誌ガンベロ・ロッソにて最高賞「トレビッキエーリ」7年連続受賞という輝かしい受賞歴を誇ります。
ヴィッラ・サンディはイタリアプロセッコ最高峰の造り手として正統派プロセッコの味わいを世界へと伝え続けています。

ITEM INFORMATION

VILLA SANDI
VALDOBBIADENE PROSECCO
SUPERIORE D.O.C.G MILLESIMATO

ヴィッラ サンディ
ヴァルドッビアーデネ プロセッコ
スペリオーレ D.O.C.G ミレジマート

VILLA SANDI
VALDOBBIADENE PROSECCO
SUPERIORE D.O.C.G MILLESIMATO

ヴィッラ サンディ
ヴァルドッビアーデネ プロセッコ
スペリオーレ D.O.C.G ミレジマート

ヴィッラ・サンディがヴァルドッビアーデネに所有する自社畑と長期契約・栽培品質管理を徹底した農家のブドウから造られるヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ・ミレジマート。

ブドウは収穫後、丁寧にジュースを取るため、空気圧プレス機にて圧搾されます。
ブドウ由来の香りを最大限に引き出すために醸造は15~16℃で行われ、最適なアルコール度数、糖分に達した段階で醗酵を止め、一定期間ワインを落ち着かせた後ボトリングされます。

緑がかった黄色。
細やかな泡立ちで若々しくもよく熟した印象。
ホワイトグレープフルーツとその皮のオイル、マルメロのジャムや杏のタッチ、黄色い花、甘いハチミツを思わせるニュアンスが重なります。
アタックは力強く凝縮した果実味、厚みを感じさせる味わい。

ワイン王国2018年6月号にて「すごい!イタリア全73DOCG103本」の1本に選ばれました! (VT2016)

商品仕様・スペック

生産者 ヴィッラ サンディ
生産地 イタリア/ヴェネト
生産年 2019年
品 種 グレーラ100%
テイスト 辛口
タイプ 泡/白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 石灰質と粘土質
醸 造 15~16℃で醗酵
提供温度 6-8℃
度数 11.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

ヴィッラ サンディ
ヴァルドッビアーデネ プロセッコ DOCG ミレジマート 2019 750ml
スパークリングワイン グレーラ イタリア

商品番号 villa-sandi-04-zz-os

ヴィッラ サンディ
ヴァルドッビアーデネ プロセッコ DOCG ミレジマート 2019 750ml
スパークリングワイン グレーラ イタリア

商品番号 villa-sandi-04-zz-os

価格

1,880円 (税抜)

(税込 2,068

18マイル

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