ドメーヌ ヴィネ ヴァン ムスー メトー ド トラディショネル マレコ 750ml スパークリングワイン フランス

ドメーヌ・ヴィネは、ギュスターヴ・ヴィネによって1948年に創立されたドメーヌ。
現在はギュスターヴの息子であり、両村を含むこの地区の生産者組合長でもあるジェラールが、妻のローランスと共にドメーヌを運営しています。

ロワール地方ナント地区に位置し、AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌの中心地であるラ・エ・フアシエールとシャトー・テボーの両村に55haの畑を所有。
ラ・エ・フアシエール村の石垣に囲まれた0.7haの単一畑「クロ・ド・ラ・ウセ」は、INAOにクリュ・ミュスカデのひとつとして申請され、現在検討が進められています。

モットーは「技術に頼らず、普遍的な存在としてのミュスカデ・シュール・リーを表現すること」。
自然に敬意を払い、農薬散布はできる限り抑えたリュット・レゾネでブドウを栽培しています。
醸造にもこだわり、果汁が酸化するのを防ぐため、搾汁に時間のかかる大型プレス機を使用せず、2台の小型プレス機で圧搾しています。

ドメーヌ・ヴィネは、ブドウの栽培から収穫・醸造・瓶詰めに至るまで常に細心の注意を払う、類稀なるミュスカデのスペシャリストです。

良質な泡立ち、豊かな味わい
ムロン・ド・ブルゴーニュ100％で造る
フレッシュなスパークリング
DOMAINES VINET
Vin Mousseux Methode Traditionnelle
MALECO
ドメーヌ ヴィネ
ヴァン ムスー メトー ド トラディショネル
マレコ

良質な泡立ち、豊かな味わい
ムロン・ド・ブルゴーニュ100％で造る
フレッシュなスパークリング
DOMAINES VINET
Vin Mousseux Methode Traditionnelle
MALECO
ドメーヌ ヴィネ
ヴァン ムスー メトー ド トラディショネル
マレコ

ヴァン・ムスー・メトー・ド・トラディショネル・マレコは、ロワールのミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌの生産者、ドメーヌ・ヴィネの手掛けるスパークリング。

ムロン・ド・ブルゴーニュ種を100％使用しています。
このブドウはこの地方のみで栽培され、ミュスカデンのアペラシオンのテロワールをよく表現する品種です。
伝統的な製法で丹念に造り、澱と共に2年熟成させています。

良質な泡が立ち上ります。
味わい豊かで、複雑なミネラルも感じられる、口当たりのフレッシュなスパークリング。
アペリティフとして、またデザートと共に、様々なシーンで楽しめます。