0円（税抜）
（税込 0円）
有機栽培、ビオディナミへの取り組みを数年前より実施。ブドウは鉄の酸化でところどころ赤く染まった粘土石灰質の土壌に植えられています。これはピノ・ノワールとシャルドネの栽培にまたとない条件を提供しています。数年前より、土壌と環境に対する配慮から、有機栽培ならびにビオディナミ農法を採用し、人間の健康とテロワールを尊重したブドウ栽培に取り組んでいます。収穫も手作業で行われています。
ポマール村の偉大な醸造家ドメーヌ パラン。力強さと繊細さのバランスを大切に造られたこのワインは、チェリーやカシスを想わせる果実味と複雑な味わいを持っています。
| 生産者 | ドメーヌ パラン |
|---|---|
| 生産地 | フランス/A.O.C.ポマール |
| 生産年 | 2020年 |
| 品 種 | ピノ ノワール 100％ |
| タイプ | 赤 / フルボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 粘土石灰質 |
| 醸 造 | オーク樽（15－54HLの開放槽） オーク樽熟成14カ月（228L、新樽比率45％）ステンレスタンク2カ月 |
| 提供温度 | 15℃ |
| 度数 | 13.00度 |
【1～5日以内に発送】ドメーヌ パラン
ポマール 2020 750ml
商品番号 1-ma1280-os
【1～5日以内に発送】ドメーヌ パラン
ポマール 2020 750ml
商品番号 1-ma1280-os
12,144円 （税抜）
121マイル （1倍UP）
偉大なブルゴーニュワインの造り手と知られるパラン家は17世紀半ばにヴォルネイにぶどう栽培の第一歩を築き、1803年、その居を移したポマールで現在のドメーヌ・パランの基礎となるワイナリーを設立しました。
ポマールを中心として約25haの畑を所有し、17世紀半ばから今日に至るまで脈々と引き継がれてきた完璧なワインを求める精神は今も12代目当主、アンヌ・パラン氏と妹のカトリーヌに氏引き継がれています。
パラン家の歴史と伝統を重んじながらも、より柔らかさとエレガンスを持った女性の感性が生きたスタイルに進化しています。
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