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キリ ヤーニ ラミニスタ 2019 750ml

キリ ヤーニ キリ ヤーニ ブドウ畑

多くのマスター・オブ・ワインが賞賛するギリシャ最高峰ワイナリーの1つ「キリ・ヤーニ」
キリ・ヤーニのルーツは1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「プタリ・ワイン」にあります。
「ブタリ・ワイン」は、現代ギリシャワインの幕開けともいえる功績を残した名門ワイナリーです。

キリ ヤーニ ブドウ
キリ・ヤーニの創設者であるヤーニス・ブタリス氏はこの「プタリ・ワイン」を経営するプタリス家の4代目として生まれ、ギリシャの多彩なテロワールに早くから目を向けた先駆者でもありました。
ヤーニス氏は地ブドウである固有品種のクシノマヴロや国際品種の試験栽培を経て「プタリ・ワイン」から独立しキリヤーニを設立。ギリシャ随一と言われる高貴な黒ブドウ「クシノマヴロ」を中心に革新的なワイン造りを行い高い評価を集めるようになりました。
キリ ヤーニ ステンレスタンク
その後2000年代にはヤーニス氏の2人の息子、ステリオスとミハリスがワイン造りに参画し、テロワールを反映した上質なワインを追求すべく専門家と共に、品種や土壌、テロワールなど新たな分野での研究を開始。
今日、キリ・ヤーニが生み出す唯一無二の味わいは、マスター・オブ・ワイン(MW)であるジャンシス・ロビンソン氏をはじめ、多くのMWがその品質を認めており、ギリシャにおいて最高峰のワイナリーの1つとして知られています。

ITEM INFORMATION

濃厚ネッビオーロのような、タンニンと
テクスチャー
赤や黒い果実と奥行きのある味わい
力強いクシノマヴロ
Kir-Yianni
Ramnista

キリ ヤーニ
ラミニスタ

キリ ヤーニ ラミニスタ 2019 750ml 赤ワイン ギリシャ

濃厚ネッビオーロのような、タンニンと
テクスチャー
赤や黒い果実と奥行きのある味わい
力強いクシノマヴロ
Kir-Yianni
Ramnista

キリ ヤーニ
ラミニスタ

ギリシャ語で「酸と黒」の意味を持つ、ギリシャ固有のブドウ品種「クシノマヴロ」は北ギリシャ生まれの黒ブドウで、世界でも最も珍しい高貴なブドウ品種の一つとされています。(言語:Xinomavro)栽培環境に敏感で、病気にかかり易い点から栽培の難しさはありますが、忘れることのできないような神秘的なワインをうみます。

しっかりとしたストラクチャーや複雑なアロマの要素は、イタリアのバローロ地区で有名なネッビオーロ種や、フランスのブルゴーニュ地方で知られるピノ・ノワール種と比較されることが多くありますが、この2品種に負けず劣らずの独自のユニークさを持ち合わせています。

高い酸度(Xnio=酸)、芳醇なフェノール、深さ、濃い色(Mavro=黒)、そして力強いタンニンを持つクシノマブロはバローロ同様、非常に熟成ポテンシャルの高いブドウ品種です。また、独自性とパワーを秘めたその個性は、赤果実やトマト、オリーブのような野菜のアロマも持ち合わせます。

固有品種クシノマヴロの魅力を余すところなく捕らえた1本。プラムやブラックオリーブ、生姜、スパイス、オーク、タンニン、酸と、全ての要素が最高のバランスでまとまります。

商品仕様・スペック

生産者 キリ ヤーニ
生産地 ギリシャ/PDOナウサ
生産年 2019年
品 種 クシノマヴロ 100%
タイプ 赤 / フルボディ
内容量 750ml
土 壌 砂・粘土ローム質
醸 造 大樽醗酵5000L(50%)、ステンレスタンク(50%)醗酵 フレンチオーク(90%)&アメリカンオーク(10%)8カ月((225L(70%)-500L(30%)/新樽比率70%225L、30%500L))
提供温度 15℃
合うお料理 サーロインステーキ、牛タンシチュー
度数 14.50度

キリ ヤーニ
ラミニスタ 2019 750ml

商品番号 1-ma0756-os

キリ ヤーニ
ラミニスタ 2019 750ml

商品番号 1-ma0756-os

価格

2,864円 (税抜)

(税込 3,150

28マイル (1倍UP

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