1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。

- ヨーロッパ各国もうらやむブドウ栽培に理想的な条件
世界品質をめざすという高い理想を実 現可能にしたのが、チリの気候と風土。
太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのブドウ畑では病害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のブドウ樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。
そして晴天率の高い地中海型気候。これらはブドウにとって、ヨーロッパの各国がうらやむような理想的な条件でした。
ブドウ栽培に理想的な環境のチリに、コンチャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合 計すると7,000ヘクタール以上で、その広さは国内でもダントツです。
世界水準に押し上げた絶賛される高品質ワイン
チリ最高級との呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。買い
この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛されました。

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「創始者の名を持つ、チリ最高峰ワイン」
DON MELCHOR
CABERNET SAUVIGNON
ドン メルチョー
カベルネ ソーヴィニヨン
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「創始者の名を持つ、チリ最高峰ワイン」
DON MELCHOR
CABERNET SAUVIGNON
ドン メルチョー
カベルネ ソーヴィニヨン
ドン・メルチョーとは、コンチャ・イ・トロ社の創始者。その名前のついたこのワインは、チリNo.1ワイナリー(10年対日輸出実績)コンチャ・イ・トロ社における、最高峰の赤ワインです。
リリース後まもなく豪華客船クイーン・エリザベス2世号のワインリストに載せられ、90年代にはワイン・スペクテーター誌の世界年間ベスト100の12位(vt1993)に指名されるなど、瞬く間に南米最高峰と呼ばれるような評価を獲得。
チリのカベルネ・ソーヴィニヨンの名声を築いた幻のワインです。
広大な自社畑の中から、最良の畑であるプエンテ・アルトのブドウを使い、力強いボディと深みのある味わいを産み出しています。

豊かな日照を受けるチリならではの黒に近い紫色のワイン。
熟したプラム、カシス、チョコレート、シガー、そしてかすかなヴァニラとミントの香り。
タンニンはまろやかで、凝縮した果実味の中にかすかな甘味をもたらします。
フレンチ・オークの新樽で12ヵ月間熟成、さらに12ヵ月間の瓶熟成を経て素晴らしい凝縮感と繊細さが共存したワインに仕上がっています。
長熱に耐えますが、溌剌とした飲み心地は若いうちから充分に魅力的です。