1983年、スペインのフミーリャのワイン商「アガピト・リコ」が設立した新ワイナリー。
降雨量が少なく、夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候のフミーリャで、ブドウ栽培において徹底的な調査研究を推進。
それまで主体だったモナストレル種のほか、シラーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロなどの栽培にも積極的に取り組み、1990年代には芳醇で若々しく、フレッシュなスタイルのワインを実現しました。
- フミーリャを近代的なワイン産地へと発展させたパイオニア的な存在で、スペインのワイン評価誌「ギーア・ペニン」でも、ほとんどのワインが85点以上の高評価を得ています。
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オーガニック認証ブドウを使用
フルーティーなアロマ溢れる
調和のとれたフレッシュな赤ワイン
BODEGAS CARCHELO
CARCHELO Tinto
ボデガス カルチェロ
カルチェロ ティント フミーリャ
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オーガニック認証ブドウを使用
フルーティーなアロマ溢れる
調和のとれたフレッシュな赤ワイン
BODEGAS CARCHELO
CARCHELO Tinto
ボデガス カルチェロ
カルチェロ ティント フミーリャ
カルチェロ・ティント・フミーリャは、フミーリャ地域でトップクラスの造り手「ボデガス・カルチェロ」が手掛ける調和のとれたフレッシュな赤ワイン。
フミーリャに所有する様々な自社畑から丁寧に手摘みで収穫。EUの有機農業規則に従って栽培されたユーロリーフ認証を受けるブドウを使用しています。
ステンレスタンクでマセラシオン、アルコール発酵・マロラクティック発酵を行い、フレンチオーク樽(225L)を使用して約4ヶ月熟成されます。
紫がかった魅力的なルビーレッドの色合い。
力強く複雑でフルーティーな香りに溢れ、ブラックベリーとレッドベリーの両方のアロマが際立っています。
樽熟成によるスパイス感に、杉とトーストのニュアンスが加わります。
調和がとれていてフレッシュで、繊細な余韻が長く続きます。
■ユーロリーフ認証
■ヴィーガン・ワイン