久保酒蔵 長洲蒸留蔵 久保 白麹 25度 720ml 麦焼酎 大分

麦に、造りに、人にこだわり、
それぞれの“和”により生まれる上質な味わい
寛政元年創業、大分県宇佐市の長洲に蔵を構える老舗蔵・久保酒蔵。
流行りの飲みやすいライトな麦焼酎とは異なる、麦本来の香りと味を最大限に引き出した、香ばしい麦の香りと深みある味の麦焼酎を追求している蔵元です。
原料に厳選された宇佐産のはだか麦を使用し、龍神様から与えられたという伝説のある由緒正しい地下水をふんだんに使い、造りには完全手造りを施し、伝統の技を今に受け継ぎ醸す熟練の蔵人たちの技により造られます。
麦・造り・人、それぞれの“和”を持って成す久保酒造の本格麦焼酎は、既存の麦焼酎に飽き足らない焼酎党に洗練された上質な甘さと香りを感じさせます。

裸麦の淡麗で上品な甘さ、
洗練された香りが際立つ一品

長州蒸留蔵 久保
白麹

裸麦の淡麗で上品な甘さ、
洗練された香りが際立つ一品

長州蒸留蔵 久保
白麹

西日本有数の穀倉地帯である大分県の宇佐平野で育ち収穫された上質な裸麦・一番星だけを使い、完全手造りで白麹を用い造る大分麦焼酎『久保』。

竜神様から与えられたといわれる焼酎造りに欠かせないミネラル分豊富な上質な地下水も使い、麹蓋で丹念に麹を仕込むため、開栓するとすぐに麦の香りが漂ってくるほど、香味に生命力感じます。

また、裸麦の最大の特徴でもある淡麗で上品な甘さが香味にコシを持たせ、且つとてもやわらかで飲みやすく仕上がっております。

麦本来の味わいを生かし造る蔵元のこだわりを感じられ、主流となりつつある香り＆風味が強い麦焼酎の造りの中で、嫌味のないスムーズな喉通りの良い焼酎を造る久保酒造の丁寧な造りが伺える秀逸な自信作です。