しそ焼酎「鍛高譚」は、北海道白糠町（しらぬかちょう）の一村一品運動の商品として開発され、1992年12月9日に発売されました。
北海道白糠町の契約農家が栽培する香り高い赤シソと大雪山系を望む旭川の清冽な水を使用した、爽やかな風味の「香りを楽しむ」お酒です。
一度口にすると魅了される赤シソの華やかな香りとすっきりとした味わい、そして「たん・たか・たん」という音の響きで幅広い世代の人々に愛され続けています。
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