タリスカー ポートリー 45.8度 箱付 700ml 正規

島のゲール語名はEilean a Cheo「霧の島」。
一年のほとんどのあいだ霧に覆われる、典型的な海洋性気候です。
1823年には、スカイ島にも免許を持つ7つの蒸留所が存在したことが記録されてます。
1830年、タリスカー蒸留所はこの地に設立されました。
蒸留所は様々な所有者の手を転々とした後、1880年代にアバディーン出身のロデリック・ケンプの手に渡り再建。
スカイ島に唯一生き残った蒸留所として、孤立し発展を遂げたタリスカーは、最高のアイランドモルトの1つとして数えられるようになっています。

タリスカーの滑らかでピーティな仕込み水は、蒸留所に隣接するホークヒルから湧き出る14の地下湧水から引いています。
設立当初からの技法に忠実に従って蒸留を行うことにより、豊満で深みのあるタリスカーの特徴が最初に得られると考えられています。
最終段階の蒸留酒を引き出してオーク樽に移し、古くからある倉庫の中に保管します。樽の中で10年から25年を費やします。
熟成年数を終えるまで、状態を慎重に管理することで、独特の海を思わせるキャラクターを十分に引き出し、爆発的かつ複雑な香味の特徴が、人々を惹きつけてやまないモルトウイスキーが誕生します。

赤いベリーのリッチな甘い香りが融合
ポートワインの樽で追加熟成した
特別なシングルモルト
TALISKER
PORT RUIGHE
タリスカー ポートリー

赤いベリーのリッチな甘い香りが融合
ポートワインの樽で追加熟成した
特別なシングルモルト
TALISKER
PORT RUIGHE
タリスカー ポートリー

タリスカー ポートリーはポートワインの樽で追加熟成した、特別なシングルモルトです。

19世紀、スカイ島の勇敢な男達は、荒波を乗り越えポートワインを買い付け、販売していました。スカイ島最大の港町、ポートリーはこのポートワイン貿易によって、非常に栄えていました。

21世紀の現在、その勇敢な先人を称えて、タリスカーの原酒をポートワインの樽で追加熟成させ、港町ポートリーの名前を拝した商品がこのタリスカー ポートリーです。
商品名の“PORT RUIGHE”とは、この港町のゲール語表記です。

タリスカー独特の力強い潮と黒胡椒の風味と、ポート樽由来の赤いベリーのリッチな甘い香りが融合した、最高のコントラストが楽しめるモルトファン垂涎の味わいに仕上がっています。
控えめな甘みのポートリーは、ストレートで。甘さ控えめなポートリーは、香り高いチョコレートとマッチ。