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2005年12月31日、台湾の宜蘭県(ぎらんけん)に蒸留所が設立し、2006年1月1日から蒸留を開始したカバラン・ウィスキー。
「カバラン」とは蒸留所のある宜蘭の旧名で、古代先住民たちの苦労と努力によって開拓された事に因んで「カバラン・ウイスキー」と名付けられました。
宜蘭県は亜熱帯気候ですが年間気候のパラダイムがスペイサイドと類似しており、且つ平均気温が15°C程高い事から熟成期間をスコットランドの大よそ3倍ほど短縮できるのが特徴です。
樽の材料は亜熱帯気候での熟成に適しているアメリカ産ホワイトオークを使用。
太平洋の海風と潮気、亜熱帯季節風気候により、オーク樽は山と海の特別な香りや自然のエッセンスをじっくりと吸収、それにより豊かな風味を醸し出し、世界を魅了するカバラン・ウイスキーが生み出されます。
2008年にカバラン・クラシック・シングルモルトが誕生して以来、数々の世界的権威のあるウイスキーアワード受賞歴を誇るカバラン・ウイスキー。
2015~2016年の2年連続ワールドウイスキーアワード(WWA)でワールドベストウイスキーに選出されるなど、これまで240を超えるメダルを受賞した、世界的に高い人気を誇る台湾プレミアムウイスキーの造り手です。
「ソリスト ピーテッド カスクストレングス」はカバラン蒸留所で2016年より新たにボトリングされたカスクストレングス。
スコットランド・アイラ島の蒸留所でピーティッドウイスキーを熟成させたカスクで熟成、ノンチル、ノンカラーリングによるカバランです。
原料のモルト(大麦麦芽)自体にピートを効かせた、カバランでは大変珍しいタイプのシングルモルトウイスキーです。
そのモルトの風味を活かすように熟成させることで、バランスのとれた華やかさが特徴です。
| 生産者 | カバラン |
|---|---|
| 生産地 | 台湾/宜蘭県（ぎらんけん） |
| タイプ | シングルモルト・ウイスキー |
| 内容量 | 700ml |
|---|---|
| 度数 | 55.60度 |
| 原材料 | モルト |
カバラン
ソリスト ピーテッド カスクストレングス シングルモルト ウイスキー 55.6度 正規 箱付 700ml
商品番号 3-kvl-02
カバラン
ソリスト ピーテッド カスクストレングス シングルモルト ウイスキー 55.6度 正規 箱付 700ml
商品番号 3-kvl-02
30,000円 （税抜）
300マイル （1倍UP）
