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ハーテンバーグはワイン銘醸地ステレンボッシュに、1692年設立された南アフリカを代表するプレミアム・ワインの生産者です。敷地内にある畑の高低差が標高で280mあり、それぞれの高さの土地で最適な品種を栽培。南アフリカで最大の地下セラーを持ち、特に赤ワインが高く評価されています。
ワインは、南アフリカでも屈指のセラーマスターのカールが管理しており、ワイン造りのコンセプトは、「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。彼の下に醸造責任者、栽培責任者がおり、チームで最高のワイン作りに取り組んでいます。
ハーテンバーグ社のシャルドネのフラグシップワイン。「エレノア」とは、1948～1977年にハーテンバーグのオーナーだったフィンレーソン家の夫人の名前にちなんで付けられました。
彼女は、強くて決断力のある、落ち着いた、品の良い素晴らしい人格の女性だったそうです。こちらのワインも彼女の名前の通り、気品のある仕上がりになっています。
柑橘類、トロピカルフルーツ、トーストしたオーク、ブリオッシュなどの香り。比較的豊かな酸味と果実味、ボディのバランスが良く、リッチでほんのりクリーミーな味わいです。口当たりはなめらかで上質。
余韻も長く、ワンランク上のゴージャスでエレガントな1本。ステレンボシュらしい口あたりの良い果実味と、バランスの取れたワインです。
| 生産者 | ハーテンバーグ |
|---|---|
| 生産地 | 南アフリカ/ステレンボッシュ |
| 生産年 | 2020年 |
| 品 種 | シャルドネ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 白 |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 醸 造 | 発酵後は、228Lのフレンチオーク（新樽25％、2年目樽50％、3年目の樽25％使用）で13ヶ月熟成 |
| 合うお料理 | シーフード料理、グラタン、リゾット、パスタ、クリームソースを使った料理 |
| 度数 | 12.00度 |
ハーテンバーグ
エレノア シャルドネ 2020 750ml
白ワイン 南アフリカ
商品番号 1-me-0103-os
ハーテンバーグ
エレノア シャルドネ 2020 750ml
白ワイン 南アフリカ
商品番号 1-me-0103-os
3,528円 （税抜）
35マイル （1倍UP）
