エフエスティ エヴァーグリーン リースリング 2020 750ml

ワイナリー名のEFESTEとは、３人の創設者ダニエル・フェレッリ氏（F）、パトリック・スミス氏（S）ダニエルの娘婿ケヴィン・テイラー氏（T）の頭文字の発音を文字にて付けたワイナリー名です。
醸造コンサルタントに奇才ブレノンを迎え、手を加えるのではなく、テロワールが素直に表現されたワインをコンセプトにワイン造りを行います。現在、ワシントンワインの注目株として高い評価と期待を集める新進気鋭の醸造所です。

EFESTEのワインはそれぞれの品種の個性を最大限に生かせるようワシントン州の銘醸地、コロンビア、レッドマウンテン、ヤキマ・ヴァレー等からそれぞれのワインのコンセプトに合った良質のブドウを使用し産み出されます。

素晴らしい凝縮感と緻密さ、パワーに溢れるワインは、シアトルのソムリエの間でも注目を集め主要なレストランやバーで取り扱われています。またEFESTEワインをこよなく愛する多くのワイン愛好家はワイナリーが運営するワインクラブのメンバーとなり直接ワインを購入する為、生産されたワインは常に完売状態で市場ではかなり希少性の高いワインとなっています。

強固な骨格とボリューミーで心地よい甘さ
引き締まった酸とミネラル感が美しい
上質のアメリカンリースリング
EFESTE
EVERGREEN RIESLING
エフエスティ
エヴァーグリーン リースリング

強固な骨格とボリューミーで心地よい甘さ
引き締まった酸とミネラル感が美しい
上質のアメリカンリースリング
EFESTE
EVERGREEN RIESLING
エフエスティ
エヴァーグリーン リースリング

ドイツワイン、リースリングの巨匠Dr.ローゼン氏の元でワシントンリースリングの経験を積んだコンサルティング醸造家であるブレノン氏。
ワシントン州産リースリング種のポテンシャルを確信したブレノン氏は、彼にしか造れない特別なリースリング「エヴァーグリーン」を産み出しました。

レモンやライムのアロマ。引き締まった酸とミネラル感が美しい上質リースリング。
甘やかなレモン、花の蜜のフレーバーを持ち強固な骨格とボリューミーで心地よい甘さを有します。

カスカディア・ワイン・コンペティション 金賞/最優秀リースリング(VT2021)