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九重雑賀

雑賀衆の心意気を商品に託し、
蔵一丸となった主原料からの一貫した酒造り
「より良い酸を食卓へ」、そして「主原料からの一貫造り」をテーマに、紀州和歌山において、食酢に始まり、日本酒や梅酒、発泡性酒類を醸す蔵元「九重雑賀」。
創業者である雑賀豊吉は食酢の醸造元として開業し、「より良い食酢を造るには、主原材料である酒粕から一貫して造るべきである。」という考えから、日本酒の醸造を始めました。
食酢にも日本酒にも存在する“酸”の存在を大切に、爽やかな酸のあり方を追求し、私たちに良質な酸をいかに引き出し、食卓に届けるかを考え、「食事に合う日本酒を造りたい」という創業者の考え・夢を今に引き継ぎ、醸し続けております。

ITEM INFORMATION

梅ジュースとは違う!酸にこだわる
九重雑賀のノンアルコール梅酒

雑賀 梅
Rock’n Plum
ノンアルコール

梅ジュースとは違う!酸にこだわる
九重雑賀のノンアルコール梅酒

雑賀 梅
Rock’n Plum
ノンアルコール

特製の日本酒で、梅の香味や美味しさを引き出して漬け込む「雑賀 梅酒」の製造方法を土台に、梅の爽やかな香味そのままに、ノンアルコール梅酒として造られる「雑賀 梅 Rock`n Plum(ロックン プラム)」。

香りは「雑賀 梅酒」よりやさしい感じではありますが、口に含んだときの口当たりは梅酒そのもので、梅の爽やかな酸味と濃厚なエキス、それら含めた梅のふくよかな風味が広がります。

青梅を冷凍することで、梅のエキスを抽出し、本来日本酒で漬けるところを、糖類だけに漬けて、梅酒と同じように造られたノンアルコール梅酒です。

飲んでいただければ分かりますが、梅のジュースとは全く異なる、雑賀のノンアルコール梅酒。
名前の通りにぜひ、ロックでお楽しみください。梅の香りと爽やかな酸味が味わえます。

商品仕様・スペック

生産者 九重雑賀
生産地 和歌山県岩出市
原材料 梅・糖類
呑み方 冷やして・ロック
内容量 720ml
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

【土日祝を除いた1~3日以内に発送】九重雑賀 梅 Rockn Plum(ロックンプラム) 720ml(ノンアルコール)

商品番号 0401kkn-saik-rck

【土日祝を除いた1~3日以内に発送】九重雑賀 梅 Rockn Plum(ロックンプラム) 720ml(ノンアルコール)

商品番号 0401kkn-saik-rck

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