品質本意を目標に掲げ
創業170年余り、酒造りの歴史を今に伝える
三重県の四日市楠町で1846年に創業した宮崎本店。
鈴鹿山系の伏流水の恩恵を受ける、酒造りにとても適した地に蔵を構えています。
かつては町内に30以上の蔵がありましたが、現在では宮崎本店が全てを引き受け、8000坪にもなる大きな蔵となっています。
南部杜氏の流れをくみ、地元出身の社内杜氏を採用して正統派の酒を醸しており、清酒「宮の雪」や「キンミヤ焼酎」など、杜氏の技が生み出す酒は多くの人々に愛されています。
品質本位を目標に掲げ、酒米から引き出す本来の酒の味を求めて今もなお、酒造りに日々邁進する宮崎本店。
創業から170年余り、積み重ねた酒造りの歴史と技術を今に伝えています。

溶けた後でも薄まらない味わい
パンチのあるアルコール感が人気
凍ったキンミヤ“シャリキン”
キンミヤ焼酎
20% シャリキンパウチ

溶けた後でも薄まらない味わい
パンチのあるアルコール感が人気
凍ったキンミヤ“シャリキン”
キンミヤ焼酎
20% シャリキンパウチ

国内の甲類焼酎の中でも最高峰の品質を誇る亀甲宮焼酎、通称「キンミヤ焼酎」。そのキンミヤ焼酎を凍らせてシャーベット状にしたものをシャリキンと言います。
焼酎を凍らせることによって氷を入れずに飲むことができ、普通の氷と違い溶けた後でも薄まらない味とパンチのあるアルコール感が特徴で、呑兵衛に人気の呑み方です。
ご家庭の冷蔵庫のフリーザーに一定の時間入れていただくだけで、手軽にシャリキンを作ることができます。

ピュアですっきりとした味わいの中にも、ほのかな甘みとまろやかな舌触り。
とても口当たりが良く、ブレンドする素材の美味しさを引き立てて、決して主張しない、素材の魅力を活かす「名脇役」的な存在。
凍らせてシャーベット状にしたシャリキンを各種割材と合わせて様々な味わいをお楽しみください。