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北川産業 北川産業 山と滝

北アルプスをはじめ、槍ヶ岳や穂高岳などの有名な山々にかこまれ、豊かな自然に恵まれる飛騨高山。

県立自然公園に指定される「宇津江四十八滝」は、全国自然100選地、岐阜県名水50選地に選出されており、豊かな水資源に恵まれた地域です。

その宇津江四十八滝にほど近い場所に飲料水の製造工場を設立。
飛騨高山の日本北アルプス、飛騨山脈の片麻岩に湧く雪解け水を「飛騨の雫」の原水として良質なミネラルウォーターを生産しています。

北川産業 グラスに注がれる水
大自然がもたらす豊富なミネラル分
飛騨地域に分布する飛騨片麻岩(へんまがん)と呼ばれる、国内でも最も古い時代に形成された岩盤が自然のフィルターを形成。
飛騨山脈がもたらす雪解け水が、岩盤を1年に1mずつゆっくりと浸透していった結果、自然濾過され高い透明度と豊富なミネラルを含んだきめ細やかな天然水がつくりだされるのです。

北アルプスの大自然が育んだ天然水は、地下約200mあまり、岩盤を割ってたどり着いた水脈から汲み上げられます。
飛騨の大地だからこそ、大自然の恵みを豊富に含んだ天然水が蓄えられているのです。
北川産業 工場
細部にまでこだわる安心の管理体制
天然水「飛騨の雫」は最新のシステムで汲み上げから殺菌処理、ペットボトルの成型から充填、そして梱包までオールインワンで行われます。
リスクの低減を図ると共に、細部にわたり、安心安全の管理体制を整えています。

水脈から汲み上げた天然水のミネラル成分を損なわない様、各種フィルターでろ過・除菌されペットボトルに充填。
充填とキャッピングはクリーンルームで行うなど、徹底した衛生管理のもとでボトリングされます。
充填設備はSIP(熱殺菌)処理と定期CIP(酸・アルカリ洗浄)により洗浄・滅菌を行っています。
また、品質の状況を把握するために各ラインからサンプリングを1日3回行い、約2年間保管し品質管理を行っています。

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