1857年、ギルビー家のウォルターとアルフレッド兄弟がロンドンのソーホーでW&Aギルビー社を設立。

当初、ワイン商として事業を始めたギルビー社ですが1872年、イギリスで拡大していたジンの市場に目をつけ、ジンの蒸溜所を建設。ギルビー家秘伝のレシピで造る“ロンドン・ドライ・ジン”を完成させました。

ジンのメーカーとして世界へ名を広げるなか、ギルビー社の商品は1908年、英仏博覧会においてスペイロイヤルのグランプリほか、数々の賞を受賞。
イギリスのリーディングカンパニーとして発展していきます。
1956年にはアメリカで高まるウォッカ人気をうけ、ウォッカの生産にも着手。
白樺活性炭を使用した濾過製法によるクリアな味わいのウォッカを発売しました。

12種類のボタニカルを使った
ギルビー家秘伝のレシピから生まれる
香り高きロンドン・ドライ・ジン
GILBEY'S GIN 47.5
ギルビー ジン 47.5度

12種類のボタニカルを使った
ギルビー家秘伝のレシピから生まれる
香り高きロンドン・ドライ・ジン
GILBEY'S GIN 47.5
ギルビー ジン 47.5度

ジュニバー、ベリー、アンジェリカルート、コリアンダー、レモン、レモングラス、シナモン、ナツメグ、マンダリンほか非公開４種を含む、計12種類のボタニカルを使用。
1872年に発売されて以来、秘伝のレシピで造られるギルビーのジンは、柑橘系の気品ある香りが特長。