コカレロ ヴィーダ 22度 正規 700ml

Cocalerosとは、伝統のあるコカの葉の栽培者のことで、南米ボリビアやペルーのCocalerosは、何世紀にもわたってコカの葉を栽培してきました。
6世紀の頃からアンデス地方の文化の中心を担い続け、現在では南米の地場食文化に欠かすことのできない存在となっています。
最高品質のコカの葉は、雄大なアンデス山脈地方の渓谷や奥深いジャングルで育ちます。
毎年、12月から1月にかけて、新しい種付けがされ、40~60cm程度に成長したところでアスピ(肥えた土壌に掘られた穴)に移し、収穫まで最低18ヶ月以上の月日をかけて丁寧に栽培されます。
収穫は年に3回で、初回は雨期の後の3月に行い、その後6月末、10月末と分けて収穫します。
コカの葉は袋詰めにされる前に、燦々と輝く太陽のもとで寝かして、十分に乾燥させた後に蒸留所へと船積みされます。

手間を惜しまないこだわりの蒸気蒸留法
コカの葉の麻薬成分を除去し植物エッセンスを抽出
コカレロのボタニカルには最高品質のハーブのみを厳選しています。
コカの葉をはじめ、アマゾンガラナ、朝鮮人参、緑茶、生姜、ラベンダー、オレンジの皮、ジュニパーベリーなどを含む合計17種類の社外秘レシピのハーブを使用して、手間を惜しまず丁寧に造られます。

コカの葉の複雑な風味を抽出するため、特別に蒸気蒸留という技法を採用。
もともとは香水業界で生み出された技法で、これによってデリケートで繊細な植物エッセンスを抽出しています。
また、この蒸留工程の中でコカの葉に含まれている麻薬成分が全て取り除かれます。
最終工程でアマゾンガラナや朝鮮人参など、残りの16種類の植物をブレンドしてコカレロが誕生します。

スーパーフルーツと南米原産の
ボタニカルハーブから生まれた
美しいピンクリキュール
COCALERO VIDA
コカレロ ヴィーダ

スーパーフルーツと南米原産の
ボタニカルハーブから生まれた
美しいピンクリキュール
COCALERO VIDA
コカレロ ヴィーダ

コカレロ・ヴィーダは、ビタミン・ミネラル・抗酸化物質を豊富に含んだスーパーフルーツとコカレロが厳選した南米原産ボタニカルハーブから生まれた、合成着色料不使用のピンクリキュールです。
世界中の旅行者が一度は訪れたいと言う奇跡の絶景「ウユニ塩湖」。
野生のフラミンゴ生息地でもあり、黄昏時の湖面は幻想的なピンク色に染まるウユニ塩湖のマジックアワーのような贅沢な余韻をイメージして造られました。
果物界でもトップレベルのビタミンC含有量を誇るピンクグアバ、豊富なポリフェノールを含むアサイーベリー、健康維持や美容に嬉しい成分が豊富なパッションフルーツを使用しています。

爽やかでトロピカルな風味を織りなすフレッシュな味わいや、スターフルーツとアサイーによる長い余韻を楽しめます。
スパークリングワインに注ぐヴィーダ・ロワイヤル、ジントニックへ入れて楽しむピンクジントニックなど、カクテルにして楽しむのもおすすめです。