よなよなエールは、クラフトビールの王道の味わいを目指した「アメリカン・ペールエール」です。エールビールを楽しむ文化のない日本でも、毎晩“よなよな”飲んでほしいという想いから“よなよなエール”と名付けられました。
よなよなエールの特徴は柑橘類を思わせる香りと、やさしいモルトの甘み。アロマホップ「カスケード」の柑橘香を最大限に引き出すために、仕込みの段階に加えて発酵の段階でも、ビールにホップを漬け込む製法を採用しました。そうすることで苦味を抑えつつも華やかな香りをビールに加えることができます。苦味がおだやかで、食事にも合わせやすいため、クラフトビールを飲んだことがない方にもおすすめです。

美しい琥珀の色合いと華やかな香りを楽しむために、ぜひ飲み口の広いグラスでお飲みください。よなよなエールの飲み頃温度は少しぬるめの13℃。温度が上がることで、ホップやモルトの香りがより豊かに感じられるようになります。
グラスに注いだら、まずは「アロマ（香り）」を楽しみます。グラスを鼻に近づけゆっくり吸い込むと、グレープフルーツを思わせる香りを感じられるはず。この香りこそがエールビールの命です。
最後は舌でエールビールを楽しみます。ワインを飲む時のようにゆっくりと口に含み、舌の上で転がしてみてください。いつものビールでは味わえない甘味やコク、苦味、そして、華やかな香りが口いっぱいに広がります。

よなよなエールにはほんのり甘く香ばしい麦芽の風味があるため、ローストまたはグリルした肉の香ばしさや、甘じょっぱい味付けの料理とよく合います。
また、バジルやローズマリーなど、爽やかなハーブを使う料理も、ホップの香りをより引き立ててくれるのでおすすめです。