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正気のサタン 正気のサタン

正気のサタンは、クラフトビールと同じ製法・原材料を採用したアルコール度数0.7%の炭酸飲料(※)“醸造系クラフトドリンク”です。コンセプトは「平日夕食時に、酔わずに心を満たせる、低アルなのにフレーバーフルな醸造系クラフトドリンク」。クラフトビールで最も人気のあるビアスタイル「インディアペールエール(IPA)」の味わいを追求しました。
世界五大ビール品評会の一つである「インターナショナル・ビアカップ2021」では金賞を受賞。さらに金賞受賞の銘柄の中からまったく新しい取り組みをしている部門「アザースペシャリティカテゴリー」でチャンピオンを獲得した、お墨付きの味わいです。

正気のサタンで乾杯
一般的なビアテイスト飲料は発酵をさせず、原材料や製法の工夫で香味をビールに近づけたり、でき上がったビールからアルコールを除去する製法を採用していますが、正気のサタンは通常のクラフトビールと同じ製造プロセスを採用しています。酵母の選定や麦芽・ホップとの理想のバランスにたどり着くまでに、約100通りの実験を行い、IPAの味わいを追求。低アルコールとは思えないほど豊かなアロマフレーバーを実現しました。

(※)本製品はアルコール度数が1%未満のため、酒税法上はビールには当てはまりません。

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