韓国茶 | ポッカサッポロフード＆ビバレッジ TOCHIとCRAFT 北海道コーン茶 無糖 525ml ペットボトル 24本 1ケース

その土地にしかない希少素材と、唯一無二のものづくりに情熱を注ぐ人々と。一緒になってつくるのが「TOCHIとCRAFT（トチとクラフト）」のものづくり。
日本各地の希少素材にこだわり、土地とその土地のものづくりを組み合わせた国産産地指定飲料シリーズです。商品を通し、その土地の文化や伝統を広めたいという思いをこめ、地域との連動を重視しています。
私たちは知っています。「おいしい」には作り手の愛とこだわりが必要不可欠であることを。
私たちは信じています。そのおいしさを全国に届けることで、愛と絆を守り、さらに育むことになることを。その土地と土地の人々がこれからもずっと「おいしい」をつくり続けられることを。
さあ、あなたも一緒に確かめてみませんか？

「TOCHIとCRAFT」のおいしいには、確かな理由と想いがあります。
その土地にしかない素材や製法と、それらを守り育ててきた人々の情熱と願いです。

原料選びのキーワードは「おいしいものは、素材から生まれる」。
たとえば、加賀の棒ほうじ茶や知覧の紅茶。日本各地を訪ね歩き、その土地にしかない希少素材や、全国的に知られていない地域特産品を「目利き力」で探し出し、原料としてセレクトしました。

素材を育む「人」にも着目。「おいしいものは、愛から生まれる」。
その土地を愛し、誇りをもってものづくりに取り組む農家や茶師の方々など、土地の生産者と一緒に「ここにしかないおいしさ」を追求しています。

伝統製法に「意味」がある。
お茶やハーブの栽培・収穫方法、茶葉の焙煎技術など、その土地に古くから伝わる製法には必ず「意味」があります。だから先人の知恵が詰まった伝統製法をベースにポッカサッポロの技術をプラス。素材づくりのおいしさをレベルアップしています。

日本の地域を応援したい。
土地の名産品をペットボトル飲料にして広めます。行政や自治体などとも連携しながら、その土地で受け継がれている文化やものづくりのこだわりを伝えていきます。

北海道産とうもろこし100％使用
直火焙煎コーンの香ばしさ
自然な甘みでやさしく水分補給
pokka sapporo TOCHIとCRAFT
ポッカサッポロ トチとクラフト
北海道コーン茶 無糖

北海道産とうもろこし100％使用
直火焙煎コーンの香ばしさ
自然な甘みでやさしく水分補給
pokka sapporo TOCHIとCRAFT
ポッカサッポロ トチとクラフト
北海道コーン茶 無糖

北海道コーン茶は、契約栽培の北海道産とうもろこしを100％使用した、カフェインゼロの飲みやすいコーン茶。
直火焙煎したコーンの香ばしさと、穀物の自然な甘みで、一口飲むたびにやすらげる味わい。
無糖でカフェインゼロ、ミネラル（ナトリウム）も摂れるので、やさしく水分補給ができます。

コーン茶の原料となるは、デントコーン。デントコーンは収穫時期が遅いため、火を入れた際に焦げ付きの原因となる糖分が程よくでん粉に変化し、焙煎が行いやすい品種です。また側面にしっかりとした厚みがあるため、じっくりと熱を入れることができ、香ばしい香りと風味を引き出せるのです。
きれいな黄金色をしたコーンが、焙煎機の中でだんだんきつね色に色づいていく姿は圧巻。職人が、窯の小窓から焙煎具合を逐一チェックし、その日の気温や湿度・回転数・コーンの状態などから焙煎をコントロールしています。もちろん機械で徹底した管理を行いますが、最終的には職人の経験と勘が頼りです。