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-196℃瞬間凍結 サントリー -196℃瞬間凍結

-196℃ 瞬間凍結は、-196℃ならではの「強い冷涼感」と「果実本来の骨太な美味しさ」による「新しいリフレッシュ価値」を提供するチューハイです。
これまで-196℃シリーズに採用されてきた「-196℃製法」を進化させ、従来よりも低度数の果実浸漬酒のみを使用。皮や種に含まれる果実本来の旨味・複雑味を今まで以上に多く抽出できるようになりました。
進化した-196℃製法により、食事に合う「甘くない」味わいと、果実本来の「骨太な果実感」の両立を実現させました。

サントリー -196℃瞬間凍結 -196℃製法
お店で飲む搾りたての果実の味わいや、香りを家庭でもお楽しみいただきたい、という想いから果実まるごとのおいしさを余すことなく封じ込める「-196℃製法」は誕生しました。
1 果実をまるごと使用
2 -196℃で瞬間凍結
3 パウダー状に粉砕
4 お酒に浸漬
これらの工程を踏んだ、果実を皮やタネまであますところなく使用する大胆な製法で、果実のポテンシャルを最大限にひき出しています。

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