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ボデガ ヴィネッセンス ボデガ ヴィネッセンス 人物

ヴィネッセンスは小さな家族経営のワイナリー。
最近話題の「ガレージ・ワイナリー」であり、ワイン製造における最先端の解釈と新しい興奮をもたらす、新しい形のワイナリーです。

ボデガ ヴィネッセンス ブドウの選別作業
スペイン・アリカンテのシエラ・サリナスの麓、ヴィレーナのある造り手で、標高600メートルに約11ヘクタールの畑を所有しています。
そのほとんどは石灰質土壌で、オーガニックで栽培されており、シラーやシャルドネのほか、約35年~65年のモナストレルを栽培。
限定生産かつオリジナルで、他にないようなすばらしいワインを手頃な価格で提供しています。

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