チューハイ｜キリンビール発酵サワーの商品一覧ページ

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発酵サワーは、115年以上お酒をつくり続けてきたキリンの原点である「発酵」技術を用いるにあたり、発酵、果汁技術、イノベーション開発に関わる3つの研究チームによって開発されたブランドです。
発酵サワーのおいしさへのこだわりは、発酵で素材のおいしさを豊かに引き出し、まあるく調和させる独自の製法。飲むたびにからだと心が爽やかなおいしさで満たされます。
発酵により生まれた、素材のおいしさを存分に感じて、楽しんでいただきたいという想いを実現するために、香料・酸味料・甘味料は一切使用せずにつくられています。

: 「発酵レモンサワー」は、レモン果汁そのものを酵母で発酵させたキリン独自の「発酵レモン果汁」を使用。
世界中から厳選した、香り高いレモンを搾った果汁を酵母で発酵させることにより、果実のような華やかな香りや熟成感のある豊潤な味わいなど、レモンサワーの香味に寄与する成分が、通常のレモン果汁に比べて55種類も増えました。

: 「発酵ジンジャーサワー」は気軽にすっきりお酒を楽しみたいというお客様の期待にお応えすべく、ジンジャーを乳酸菌で発酵するという新たな挑戦により生まれました。すっきりレモン仕立てでさわやか辛口のおいしさをお楽しみください。

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