ビール｜キリン一番搾りの商品一覧ページ

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上品な麦のうまみが広がって、やっぱりビールはいいなと思う。やっぱりビールが好きだなと思う。それが、キリンの一番搾り。一番搾り麦汁だけを使った、贅沢なビールです。ひとくち飲んで「ああ幸せ」。そんな時間をお約束します。

めざしたのは「すっきり」と「うま味」の両立。一番搾り製法によるおいしさを追求し、同時に素材のうま味を引き出すために原料を見直す。製法、素材の模索を重ね、そうしてたどりついたのが麦芽100％の一番搾りでした。
一番搾り製法とは、麦汁ろ過工程で、最初に流れる一番搾り麦汁だけを使う独自の製法。二番搾り麦汁は一切使わず、一番搾り麦汁だけでつくる一番搾りは、まさに“麦のおいしいところだけ”を搾った、渋みが少なく上品ですっきりした味になります。

: 一番搾り製法をベースに、麦汁の仕込み工程を見直し、麦本来の澄んだうまみを最大限に引き出すことで、飲みやすく飲み飽きない味わいが進化しました。
糖化の温度を上げることで、麦本来のうまみを引き出し、飲みごたえを向上。糖化工程を調製することで、渋み・雑味を抑え、飲みやすい後口を実現。
ビール好きの人も、そうでない人も、おいしいと感じていただける最高の一番搾りが誕生しました。

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