ジャパニーズクラフトリキュール奏 Kanadeは、日本の自然に育まれた高品質な国産素材を使用したジャパニーズクラフトリキュールです。四季の恵みに育まれた和素材を摘みとり、ひとつひとつの香りや味わい、繊細な色や香りのニュアンスなど素材の個性を引き出し、余すことなく封じ込めています。
サントリーが1919年にスピリッツやリキュールの生産拠点となる大阪工場を竣工して以来、およそ100年にわたり培ってきた匠の技を注ぎ込み、新時代のジャパニーズクラフトリキュールが誕生しました。

100年の歴史を誇るサントリー大阪工場。スピリッツ・リキュール工房のつくり手たちは、日本の自然に育まれた高品質な国産素材を100％使用し、素材ごとに最適な浸漬や蒸溜技術を駆使した多彩な原料酒を生み出しています。そして、創業以来培ってきた匠の卓越した技により、多彩な原料酒を重ね、丁寧にブレンド。圧倒的な素材感を誇る奏 Kanadeをつくり上げています。