シュラムスバーグ ブリュット ロゼ ノース コースト 2019 750ml ピノ ノワール アメリカ カリフォルニア ロゼ スパークリングワイン

1862年、ドイツ人移民で理容師だったヤコブ・シュラムによって設立したシュラムスバーグ。
当時ニューヨークやロンドンで販売され、数々のコンクールで輝かしい受賞歴を誇りましたが、禁酒法とフィロキセラ禍により閉業に追い込まれます。
その後、数々のオーナーの手に渡り、1965年にデイヴィーズ夫婦が土地を購入し新しいオーナーとなるとシュラムスバーグは様々な栄光を20世紀に残します。

何十年もの間、管理が行き届いていなかった畑のブドウを植え替え、ブドウ栽培に細心の注意を払い、また醸造の全ての工程を見直すなどワイナリーを改革。
1965年に商業用のスパークリングで初となるシャルドネを使用したのブラン・ド・プランを発表。
1967年に発売されたブラン・ド・ノワールは、伝統的なシャンパン方式のスパークリングワインとして名が広まります。
その後、1992年には世界の高級シャンパンハウスのテット・ド・キュヴェに匹敵するワイン「ジェイ・シュラム」を世に送り出し、世界的に有名なスパークリングハウスとなります。

現在では息子のヒュー・デイヴィーズ氏が社長となり、年間約60,000ケースのスパークリングワインを生産。
シュラムスバーグが生み出すワインは、アメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、著名な評論家から絶賛されています。

ワインアドヴォケイト誌で94点獲得!
カリフォルニアNo.1と称される
極上のロゼ・スパークリング
Schramsbarg
BRUT ROSE North Coast
シュラムスバーグ
ブリュット ロゼ ノース コースト

ワインアドヴォケイト誌で94点獲得!
カリフォルニアNo.1と称される
極上のロゼ・スパークリング
Schramsbarg
BRUT ROSE North Coast
シュラムスバーグ
ブリュット ロゼ ノース コースト

カリフォルニアNo.1スパークリングと称される極上のロゼ「シュラムスバーグ・ブリュット・ロゼ・ノース・コースト」。

芳醇で深い味わいのこのワインは、カーネロス、アンダーソン・ヴァレー、ソノマとマリンの海岸沿いの畑から成るピノ・ノワールで造られます。
果皮と接触させて発酵した原酒を少量調合し、スパイシーな香りと骨格、そして長い余韻をワインに与えています。

手摘みで収穫したブドウを、優しく圧搾し、収穫後の冬までに様々な個性の原酒が造られ、卓越した技術で原酒の調合が行われます。
瓶内二次発酵後は、滓とともに24ヶ月の熟成を経て、きめ細かい泡と、力強い香りを生み出します。

赤系果実やラズベリー、イチゴ、マンゴー、パイナップル、パパイヤを想わせる複雑な香り。
口に含むと、桃やパイナップルなど明るくフレッシュさに溢れた味わい。
キリっと爽やかな酸味が長い余韻につながります。

■ワインアドヴォケイト誌
　/94点獲得（VT2012）
■ワインスペクテイター誌
　/92点獲得（VT2012）
■コノサーズ・ガイド・トゥ
　カリフォルニアワイン
　/93点獲得（VT2012）