ビール｜サッポロ SORACHI1984 ソラチ 350ml 缶 12本×2ケース（24本）

サッポロ SORACHI1984は、35年以上の時を経て、サッポロビールがようやく日本で作り上げた伝説のホップ「ソラチエース」を100％使用（※1）したビールです。1984年に北海道の空知郡上富良野町で生まれ、サッポロビールが品種登録し、幾多の苦難を乗り越え世界に認められた伝説のホップ「ソラチエース」。日本では日の目を見なかったこのホップは、アメリカで見い出され、今や、世界のビール業界の的になりました。

北海道上富良野産「ソラチエース」は、2020年と2023年にソラチエース苗の植え替え（※2）により生産量を拡大し、北海道上富良野産「ソラチエース」の使用量がアップ。従来よりも麦汁を穏やかに煮沸することで使用する熱エネルギーを低減させ、地球環境にも配慮した造り方に進化しました。
独自のドライホッピング製法が引き出す、ヒノキやレモングラスのようなさわやかな香りとおいしい余韻。「凛として、香り立つ」味わいを、お楽しみください。

(※1)本商品のソラチエースホップは、アメリカ産使用、上富良野産一部使用です。
(※2)2023年は東北地方でもソラチエース苗の植え替えを実施しています。

ふくよかに広がる味わいの余韻
世界に誇るソラチエースが醸す
凛とした味の日本のエールビール
SAPPORO SORACHI 1984
サッポロ ソラチ1984 伝説のホップ
ソラチエース100％使用

ふくよかに広がる味わいの余韻
世界に誇るソラチエースが醸す
凛とした味の日本のエールビール
SAPPORO SORACHI 1984
サッポロ ソラチ1984 伝説のホップ
ソラチエース100％使用

サッポロ SORACHI1984は、ビールの味に個性的な違いをつくるホップとして、世界中のブリュワーから認められている希少なソラチエースホップを100％使用。

ソラチエースならではの杉やヒノキ、レモングラスのような香りを独自のドライホッピング製法（※1）で引き出した、軽やかなゴールデンエール（※2）タイプで、爽快さの中にもおいしさの余韻も感じられる、これぞ日本のビールという凛とした味わいが特長です。

（※1）通常、仕込工程で添加するホップを発酵工程でも添加する製法。この製法により、ホップの香り成分をよりダイレクトに引き出すことができる。

（※2）黄金色に輝くエールビール。