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スパークリングワイン

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ドメーヌ ロジエ ブランケット ド リムー ブリュット 2021 750ml スパークリングワイン フランス

ドメーヌ ロジエ ドメーヌ ロジエ 関係者

「ドメーヌ・ロジェ」は1982年、シャンパーニュからオードのヴィルロングへ移住するも、すぐ手狭となり、1985年にリムーへ移転。
現在、ブランケット・ド・リムーとクレマン・ド・リムーを65万本生産してるワイナリーです。
ブドウ本来のピュアな味わい、自然が作り出す風味を何より大切にし、オーガニックワインを生産しています。
自社畑では、農薬を使わず、有機肥料を適度に与え、土を深く耕すことで、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めています。
使用するブドウの80%が買い取りですが、全て無農薬のプドウを使用。購入先の農家は、20年来の付き合いのある信頼できる20人のみで、購入時には無農薬の確認も行っています。

ドメーヌ ロジエ ブドウ畑
醸造のタンクには、冷水が循環するシステムを使用し、発酵は18度にコントロール。
シャンパーニュの機械工だったミシェルと、元エアバス社のメカニック、ニコラのコンピで、醸造に関わる全ての機械を製造しています。
また、40年近く仕事を共にしているエノログの厳しい品質検査により、ドメーヌ・ロジェの求めるナチュラルな風味は、常に最高の状態で生産されています。

ITEM INFORMATION

シャンパン製法で造る本格スパークリング
伝統の品種が織りなす
リンゴ、白桃、洋梨の鮮やかな香り
DOMAINE ROSIER
BLANQUETTE DU LIMOUX BRUT

ドメーヌ ロジエ
ブランケット ド リムー ブリュット

ドメーヌ ロジエ ブランケット ド リムー ブリュット 2021 750ml スパークリングワイン フランス

シャンパン製法で造る本格スパークリング
伝統の品種が織りなす
リンゴ、白桃、洋梨の鮮やかな香り
DOMAINE ROSIER
BLANQUETTE DU LIMOUX BRUT

ドメーヌ ロジエ
ブランケット ド リムー ブリュット

ピュアなブドウの味わいを追求し、オーガニックで造るワイナリー「ドメーヌ・ロジエ」のスパークリングワインです。
標高300mに広がる無農薬の畑。
リムー地域伝統の品種モーザックを、優しく手摘みで収穫し、破砕せず圧搾。
1度醗酵させてから瓶の中で2度目の発酵をさせる、シャンパーニュ地方の伝統的なメトード・トラディショナル製法で、ブランケット・ド・リムー・ブリュットは造られています。

明るい金色。
爽やかな白い花、リンゴ、白桃、洋梨のフレッシュな風味。アクセントにトーストの芳ばしい香りとエキゾチックで甘いアニスの香りも感じられます。

■パリ農産物コンクール2016/金賞受賞(2014VT)

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・ロジエ
生産地 フランス/ラングドック=ルーション/リムー
生産年 2021年
品 種 モーザック90%、シャルドネ10%
テイスト 辛口
タイプ 泡/白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 海洋性粘土石灰岩土壌
醸 造 熟成2~3年
提供温度 5-8℃
合うお料理 食前酒、魚料理、肉料理など
度数 12.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

ドメーヌ ロジエ
ブランケット ド リムー ブリュット 2021 750ml
スパークリングワイン フランス

商品番号 rosier-b-r-b-os

ドメーヌ ロジエ
ブランケット ド リムー ブリュット 2021 750ml
スパークリングワイン フランス

商品番号 rosier-b-r-b-os

価格

1,760円 (税抜)

(税込 1,936

17マイル (1倍UP

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