ジャック セロス イニシャル ブリュット ブラン ド ブラン 並行 750ml RMシャンパン シャンパン シャンパーニュ フランス 包装不可

平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出す「ジャック・セロス」。

現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践しています。
クラスマン2006年版で2つ星で紹介され、シャンパーニュでもっとも注目を集める造り手の一人です。

良質の原料ワインを求める為にビオディナミ（自然有機農法）をいち早く導入したアンセルム・セロス氏。
化学肥料や殺虫剤を使わず、堆肥を使い、鋤で耕し土に空気を取り込み、微生物の働きを活性化させ強い葡萄の木を育てています。

厳選された特級畑のトップクラスの葡萄を使い、こだわりを持って丁寧に造られた「ジャック・セロス」のシャンパンは生産量の少なさから、世界中で入手困難となっています。

R.Mのブラン・ド・ブラン最高峰
幻ともいわれる入手困難シャンパン
DOMAINE JACQUES SELOSSE
INITIAL Brut NV
ドメーヌ ジャック セロス
イニシャル ブリュット NV

R.Mのブラン・ド・ブラン最高峰
幻ともいわれる入手困難シャンパン
DOMAINE JACQUES SELOSSE
INITIAL Brut NV
ドメーヌ ジャック セロス
イニシャル ブリュット NV

ジャックセロスのスタンダードＮＶシャンパン。
平均樹齢40年のアヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュ畑のシャルドネから造られたブランドブラン。

イニシャルはジャック・セロス入門のワインですが、ほとんどの生産者の「トップ・キュヴェ」に相当します。

凄いイースト香に、モルトやスパイスの芳香と風味があり、堅個で生き生きとしており、よりクリーミーな質感と同様のトーストや
コーヒーの風味が漂い、スタイルとしては辛口で、独特なワインです。