1965年にピエロ・マンチーニ氏がワイナリーを設立。
マンチーニ氏はもとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて畑を購入。
当初、収穫したブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンド氏がピアチェンツアの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造る事を決心。
1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。

現在では、ガッルーラ地域のブドウ畑の90%を所有し、息子であるアレッサンド氏が社の指揮を執っています。

自社畑で収穫されたブドウは、高品質で、サルデーニャ島、そしてイタリア全土で愛されるワインとしてとても人気があり、洗練された酸と、キリッとしたミネラルが特徴的なワインを造り出す生産者です。

サクラアワード2017金賞受賞
ヴェルメンティーノ種の珍しいスプマンテ
豊富なミネラルでしっかりとした酸の味わい
PIERO MANCINI
VERMENTINO DI GALLURA DOCG SPUMANTE
ピエロ マンチーニ
ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ スプマンテ

サクラアワード2017金賞受賞
ヴェルメンティーノ種の珍しいスプマンテ
豊富なミネラルでしっかりとした酸の味わい
PIERO MANCINI
VERMENTINO DI GALLURA DOCG SPUMANTE
ピエロ マンチーニ
ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ スプマンテ

サルデーニャ、ガッルーラ地域の90％という最大のブドウ畑面積を所有する生産者ピエロ・マンチーニは、このガッルーラ地域のブドウのみを100％使って、毎年とても質の高いワインを造り出しています。

ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スプマンテはヴェルメンティーノ種で造られる珍しいスパークリングワインです。

明るい黄緑色、ミネラル感、レモンのようなさわやかさが感じる。
酸がしっかりしておりシーフードとの相性が良い。

■サクラアワード2017
　/金賞受賞