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1785年、パイパー・エドシックはフローレンス・ルイ・エドシックによってランスに設立されました。
マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローに愛飲されたという伝説をもつ、真紅のラベルが印象的なパイパー・エドシック。
カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしてもよく知られています。
世界のセレブリティやファッション・デザイナーたちを魅了し続けるその華やかさは、個性的なクリエイターとのコラボレーションにも表現されており、型破りで粋なシャンパーニュとして他の追随を許しません。
パイパー・エドシック・ブリュット・プロヒビションは、世界中のセレブに愛され、世界各国の数々の華やかなシーンを彩り続ける、パイパーを代表するスタンダードキュヴェです。
シャンパーニュ地方に点在する100にも及ぶクリュのブドウを使用して造られ、上質な果汁のみを採取するため優しくプレスし、ステンレスタンクで発酵されます。
瓶内二次発酵は澱とともに最低24ヶ月以上行われ、澱引き後に更に最低6ヶ月熟成しています。
ゆっくりと熟成させることで、味わい深くより複雑なアロマが生み出されます。
キメの細かい泡が立ち上ると同時にリンゴや洋ナシ、シトラスに、アーモンドやブリオッシュ、白コショウなどの多彩なアロマが漂います。
ふくよかなコクと凝縮感のある果実味に爽快感のある酸味、シャルドネ由来のエレガンスが感じられます。
複雑味と奥深さを存分に楽しめる素晴らしい仕上がりです。
| 生産者 | パイパー・エドシック |
|---|---|
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ |
| 品 種 | ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 泡/白 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 醸 造 | 滓とともに最低24ヶ月の瓶内熟成、澱引き後に最低6ヶ月熟成 |
| 提供温度 | 6-8℃ |
| 度数 | 12.00度 |
パイパー エドシック ブリュット プロヒビション
並行 箱付 750ml
シャンパン シャンパーニュ フランス
包装不可
商品番号 pipeer-1-pgb-os
パイパー エドシック ブリュット プロヒビション
並行 箱付 750ml
シャンパン シャンパーニュ フランス
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商品番号 pipeer-1-pgb-os
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