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モンテ・ロッサは、1972年創業のフランチャコルタ究極のメゾン。
フランチャコルタD.O.C.G.地区中心のボルナートに45ヘクタールのブドウ畑を所有し、年間約250,000本のスプマンテを生産しています。
小規模な家族経営ながら、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力の持ち主です。
モンテ・ロッサ・P.R.ブリュット・フランチャコルタ・ブラン・ド・ブランは、ワイナリー創立35周年を祝って造られた1本。
創業者で現エノロゴのエマヌエーレの父母、パオラとパオロの2人のイニシャルを取って名づけられました。
所有畑の中で最も条件のよい畑のブドウを使用しています。
ブドウは選別して収穫した後、ソフトプレス。
一部はステンレスタンク、一部はオーク樽で発酵させ、24ヶ月以上瓶内熟成させて造っています。
複雑性とエレガントさを持ち合わせたスプマンテ。
最も良い畑のシャルドネ100％のみで造られたブラン・ド・ブランです。
■ビベンダ2019年版/4グラッポリ
| 生産者 | モンテ・ロッサ |
|---|---|
| 生産地 | イタリア/ロンバルディア |
| 品 種 | シャルドネ100% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 泡/白 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 醸 造 | ステンレスタンクと一部オーク樽で一次発酵、瓶内二次発酵後、澱とともに24ヶ月以上熟成 |
| 提供温度 | 6-8℃ |
| 合うお料理 | アンティパスト、魚介類など |
| 度数 | 12.50度 |
モンテ ロッサ
P.R. ブリュット フランチャコルタ ブラン ド ブラン 750ml
スパークリングワイン シャルドネ イタリア
商品番号 mr-prbrt-fbdb
モンテ ロッサ
P.R. ブリュット フランチャコルタ ブラン ド ブラン 750ml
スパークリングワイン シャルドネ イタリア
商品番号 mr-prbrt-fbdb
4,590円 （税抜）
45マイル （1倍UP）
