1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。

モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。

創業以来、貴族や皇族をはじめとする一流の顧客に愛され続けています。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。戦地に赴く際には、必ず3代目シャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たと言います。今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランス語で 「皇帝のもの」の意)はその親交の証です。
また、パリ・ミラノをはじめとする世界のファッションコレクションのオフィシャ ル・シャンパンとして認定されるなど、ファッション界でも抜群の存在感を発揮 しています。

モエ エ シャンドンは下記のような呼ばれ方もしています。
モエエシャンドン/モエ・エ・シャンドン/モエシャンドン/モエ シャンドン

やや甘口で女性に人気のモエ!

MOET & CHANDON
NECTOR IMPÉRIAL
モエ エ シャンドン
ネクター アンペリアル

やや甘口で女性に人気のモエ!

MOET & CHANDON
NECTOR IMPÉRIAL
モエ エ シャンドン
ネクター アンペリアル

濃厚なトロピカル・フルーツ(パイナップル・マンゴーと、砂糖がけドライフルーツ (ミラベルプラム・アプリコット)の香りに 殻類(モルト)と甘いスパイス(シナモン・ バニラ)のニュアンスが香りとしてかぶさっています。
非常にクリーミィな中に、グレープフルーツの弾けるようなフレッシュさが混ざり 合っています。

ピノ・ノアール種が骨子となり、ピノ・ムニエ種がフルーティな厚み、シャルドネ 種がフレッシュさを醸し出す構成になっております。厳選された、リザーブワイン を使用する事により、独創的なアサンブラージュが完成され、濃厚さや、密度の 濃さを感じないではいられません。
複雑味の後にくる、くっきりとした味わいが更に印象を強く持たされます。