ジョゼップ・マザックスは、カタルーニャ地方ビラフランカ・デル・ペネデスに1920年に設立された家族経営のワイナリーです。
創設者ジョゼップ・マザックス氏は幼少の頃より、大人になったら自分の手でブドウを栽培し、家族や友人のためにカヴァを造りたいという夢を抱いており、その夢を実現させました。
畑の一部では有機栽培も実践し、地中海のテロワールを反映した真摯なワイン造りを実践しています。
- 醸造家アレックス・マザックスが率いる
経験豊富なチームで造る高品質ワイン
20世紀を通して少量生産で職人気質の高品質のカヴァを生産し、やがて息子から孫へと引き継がれていきます。1977年、孫の代になってから本格的な商売として現在の規模に拡大しました。
その品質の高さが評判を呼び、ますます需要が高まったことから、畑や生産設備を拡大して国際マーケットの暗好にも合わせたカヴァに加え、ペネデス産のスティルワイン造りも発展。
醸造家アレックス・マザックスが率いる、勤勉で好奇心が強く、創造的でワイン醸造学とグローバルセールスの豊富な経験を持つチームは、高品質なワインを造っています。
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サクラワインアワード2019で銀賞受賞
有機栽培ブドウを使用した
瓶内二次醗酵のスパークリング
Josep Masachs, S.L.
CAMI DE FLORS CAVA Organic brut nature
ジョゼップ マザックス
フロールス カヴァ オーガニック ブルット ナトゥーレ
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サクラワインアワード2019で銀賞受賞
有機栽培ブドウを使用した
瓶内二次醗酵のスパークリング
Josep Masachs, S.L.
CAMI DE FLORS CAVA Organic brut nature
ジョゼップ マザックス
フロールス カヴァ オーガニック ブルット ナトゥーレ
1920年より代々続く家族経営のワイナリー、ジョゼップ・マザックスが手掛ける有機栽培ブドウを使った瓶内二次醗酵のスパークリングワインです。
繊細な色合いと爽やかな口当たり。
洋ナシやメロンのような熟した白果実を思わせる、華やかで繊細な香り。バランスが良く、ほのかにコンポートしたフルーツや香ばしさも感じられます。
きめ細かな泡は食事との相性も抜群です。
