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渡辺酒造 蓬莱 蔵元の隠し酒 春の番外品 1800ml 1梱包6本まで

渡辺酒造 渡辺酒造 酒造りと飛騨市古川町の瀬戸川

創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒
渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。
旅先で出会った“旨い酒”に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。
機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。

ITEM INFORMATION

頑固に本物の味を求め
こだわる杜氏が特別に醸す隠し酒
蓬莱 蔵元の隠し酒 春の番外品
特別本醸造

渡辺酒造 蓬莱 蔵元の隠し酒 春の番外品 1800ml

頑固に本物の味を求め
こだわる杜氏が特別に醸す隠し酒
蓬莱 蔵元の隠し酒 春の番外品
特別本醸造

ある美酒造りに励む飛騨古川に蔵を構える「蓬莱」蔵元・渡辺酒造。その蔵元と杜氏が頑固なまでに妥協せず、日本酒が本来持つ吟味・旨みを引き出し醸すお酒がこの「蔵元の隠し酒」です。

新聞紙で包まれたフォルムに、「番外品」という札。見るからに魅力的な一品ですが、見た目以外にこだわりもしっかり包まれているこのお酒は、良質な飛騨の酒米「飛騨ほまれ」を吟醸酒並みに精白し、大吟醸造りと同じく少量仕込みで低温でゆっくりと発酵させて造ります。

お酒の品評会に出品するお酒と同様の手間をかけて造られる「蔵元の隠し酒」。
保存には新聞紙を一枚巻き、光を遮断し品評会に出品する最高の貯蔵管理方法で蔵出しします。
まずはこのお酒を吟味する気持ちでご賞味ください。
そして、冷酒やぬる燗でお楽しみください。

機械ではなく熟練の蔵人による昔ながらの製法で“ホンモノの酒造り”により生まれる味わいは、淡麗すぎる辛口酒と異なり、辛みを感じながらもお米の旨みや甘みを感じる仕上がり。
上品な香味と中間部の味の膨らみ、後味の切れの良さも絶妙なバランスで仕上がっております。

商品仕様・スペック

生産者 渡辺酒造
商品名 蔵元の隠し酒 春の番外品
日本酒度 +5
呑み方 冷やして・常温・ぬる燗
内容量 1800ml
度数 15.80度
原料米 ひだほまれ
精米歩合 55%
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

渡辺酒造 蓬莱 蔵元の隠し酒 春の番外品 1800ml
1梱包6本まで

商品番号 j0199wtn-kkzk-haru-b

渡辺酒造 蓬莱 蔵元の隠し酒 春の番外品 1800ml
1梱包6本まで

商品番号 j0199wtn-kkzk-haru-b

価格

2,350円 (税抜)

(税込 2,585

23マイル (1倍UP

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