マカは、アブラナ科の根菜植物です。中国の健康食材として知られる高麗人参のように、アンデスニンジンとも呼ばれます。「男の活力源」のイメージが強いマカですが、その限りではないパワーを秘めています。
海抜4,000メートルを超えるアンデスの高地。昼間は、ほぼ赤道直下の強い日差しにさらされ、夜は気温が0度以下まで下がる厳しい気候です。そんな中で大地の栄養をいっぱいにたくわえながら育つマカ。一度栽培した土地は、その後数年間は育成に使えないほどです。
インカ帝国の時代には特権階級だけが食することが許された貴重な“幻の秘草”。古来より健康食材としてマカを食してきた現地の人々は、苛酷な環境にも関わらず子沢山で長生きといわれます。また、ペルーの伝承医学では、不妊に悩む夫婦に用いられてきた実績も。
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