ファットリーア デル テーソ モンテカルロ ロッソ リゼルヴァ DOCの通信販売 赤ワイン イタリア トスカーナ モンテカルロ

見て、読んで、飲んで、分かる。
イタリアワインを知り尽くしたソムリエ、中川原まゆみ女史が書籍「イタリアワイン産地ガイド 地図でわかるDOCGとDOC」の発売を記念して、おすすめのイタリアワインをセレクトしました。
ご紹介するワインは、「イタリアワイン産地ガイド 地図でわかるDOCGとDOC」に掲載されているイタリア全土に広がる最重要産地を代表するような傑作ワインです。

中川原まゆみ女史の書籍では、イタリア全国のワインの産地を緻密な地図で紹介しています。
例えばバローロ。ページを開き、地図を見ながら解説を読んでいただければ、見えてくるのは、バローロの風景。そして本を読みながらセットでお届けするバローロを味わえば、「ああ、こういうことだったのか！」。
イタリアワイン産地の全体像がリアリティーをもってご理解いただけるはず。これこそワインの知的な愉しみ、“感覚の旅”です。

オリジナル地図多数！ イタリアワインの全てが詰まった
“究極のガイドブック”
最新オリジナル地図と詳細なテロワール（気候・土壌・品種）データにより、イタリア全土のワインを完全網羅！細やかな現地取材により得た、貴重な情報を盛り込んだオリジナル地図は、他に類のない、本書の最大の特徴と言えます。
詳細な地図により、畑の方位、標高の高さ、畑の勾配角度、海や河川からの距離など可視化することができ、具体的なイメージを持つことができるため、イタリアワインの複雑なDOCGやDOCなどの理解がより深まる構成となっています。
さらに、重要な呼称や注目されている呼称、またはこれから伸びていくと思われる呼称を選定し、巻末のインデックスではイタリア全土のDOCG、DOC、IGTを掲載。

中川原まゆみ プロフィール
北海道出身、ワイン輸出会社Microclima代表、イタリアソムリエ協会のソムリエ・プロフェッショニスタ、ワインテスターの資格を取得。
90年代後半、中目黒でエノテカオステリアを経営後、イタリアに渡り、イタリアソムリエ協会（AIS）のソムリエ・プロフェッショニスタの資格を取得。2000年前半以降から、厳選したイタリアワインを主に日本の商社やレストランへ輸出。近年では、イタリアのワイン生産者のみならず、フランス各地にも足を運び、年間400以上の生産者を回る。
また、ワインに関する執筆、コンサルタント等の仕事にも精力的に携わる。

スパイスとバニラの香り
甘いタンニンが調和した辛口赤
Fattoria del Teso
Montecarlo Rosso Riserva DOC
ファットリーア デル テーソ
モンテカルロ ロッソ リゼルヴァ DOC

スパイスとバニラの香り
甘いタンニンが調和した辛口赤
Fattoria del Teso
Montecarlo Rosso Riserva DOC
ファットリーア デル テーソ
モンテカルロ ロッソ リゼルヴァ DOC

ティレニア海近郊の街ルッカの東にあるモンテカルロ村の生産者。1970年より現代農業技術を取り入れてリノベーションを開始。先鋭的なブドウ栽培技術を活用し、現在では15ヘクタールに及ぶブドウ畑からワインを生産しています。

28℃に管理し醗酵、15日間マセレーション。8ヶ月間、セメントタンクとステンレスタンクにて熟成後、一部はフレンチオーク樽にて12ヶ月熟成。その後、6ヶ月瓶内熟成。
野生のベリー系の香りにスパイスとバニラのノートが漂います。丸みがあり、辛口ながら甘いタンニンと調和しています。

トスカーナの産地の中ではあまり知られていないが、歴史的に古い産地。内陸からも、海からも、中間部に位置し、気候的なバランスがとれているため、ブドウは完熟でき、柔らかで、まろやかなタンニンが特徴的。