アルド クレリコ アジエンダ アグリコラ ドリアーニ DOCGの通信販売 赤ワイン イタリア ピエモンテ

見て、読んで、飲んで、分かる。
イタリアワインを知り尽くしたソムリエ、中川原まゆみ女史が書籍「イタリアワイン産地ガイド 地図でわかるDOCGとDOC」の発売を記念して、おすすめのイタリアワインをセレクトしました。
ご紹介するワインは、「イタリアワイン産地ガイド 地図でわかるDOCGとDOC」に掲載されているイタリア全土に広がる最重要産地を代表するような傑作ワインです。

中川原まゆみ女史の書籍では、イタリア全国のワインの産地を緻密な地図で紹介しています。
例えばバローロ。ページを開き、地図を見ながら解説を読んでいただければ、見えてくるのは、バローロの風景。そして本を読みながらセットでお届けするバローロを味わえば、「ああ、こういうことだったのか！」。
イタリアワイン産地の全体像がリアリティーをもってご理解いただけるはず。これこそワインの知的な愉しみ、“感覚の旅”です。

オリジナル地図多数！ イタリアワインの全てが詰まった
“究極のガイドブック”
最新オリジナル地図と詳細なテロワール（気候・土壌・品種）データにより、イタリア全土のワインを完全網羅！細やかな現地取材により得た、貴重な情報を盛り込んだオリジナル地図は、他に類のない、本書の最大の特徴と言えます。
詳細な地図により、畑の方位、標高の高さ、畑の勾配角度、海や河川からの距離など可視化することができ、具体的なイメージを持つことができるため、イタリアワインの複雑なDOCGやDOCなどの理解がより深まる構成となっています。
さらに、重要な呼称や注目されている呼称、またはこれから伸びていくと思われる呼称を選定し、巻末のインデックスではイタリア全土のDOCG、DOC、IGTを掲載。

中川原まゆみ プロフィール
北海道出身、ワイン輸出会社Microclima代表、イタリアソムリエ協会のソムリエ・プロフェッショニスタ、ワインテスターの資格を取得。
90年代後半、中目黒でエノテカオステリアを経営後、イタリアに渡り、イタリアソムリエ協会（AIS）のソムリエ・プロフェッショニスタの資格を取得。2000年前半以降から、厳選したイタリアワインを主に日本の商社やレストランへ輸出。近年では、イタリアのワイン生産者のみならず、フランス各地にも足を運び、年間400以上の生産者を回る。
また、ワインに関する執筆、コンサルタント等の仕事にも精力的に携わる。

花や赤系果実の複雑な香り
ドルチェットらしい心地よい重厚感
ALDO CLERICO
AZIENDA AGRICOLA
DOGLIANI DOCG
アルド クレリコ
アジエンダ アグリコラ
ドリアーニ DOCG

花や赤系果実の複雑な香り
ドルチェットらしい心地よい重厚感
ALDO CLERICO
AZIENDA AGRICOLA
DOGLIANI DOCG
アルド クレリコ
アジエンダ アグリコラ
ドリアーニ DOCG

2004年に設立。現オーナーのアルドは、モンフォルテ・ダルバで最も名高いワイナリーで数年間働いた後、家業の経営を引き継ぎます。6haのブドウ畑は石灰質と粘土質の泥灰土が特徴的な土壌で、彼の祖父と両親が情熱と技術を持って耕作してきました。

瓶詰め後、数ヶ月でその良さがわかるワインですが、十分な瓶熟成を経ると、最高の味わいを楽しめます。
花や小さな赤系果実の香りを伴う複雑な香り。ドルチェットの特徴である心地よい重厚感があります。
余韻は軽いアーモンドの香りと持続性のある味わいへ変化していきます。

ドルチェット種から造るワインは、輝きのある明るいルビー色でフレッシュな果実味と心地よいタンニンがあります。
特にこのワインのように北側の標高の高い畑では、ザクロやベリー系の香りが広がります。