ドメーヌ ヴィルマール シャンパーニュ プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ グランド レゼルヴの通信販売 シャンパン フランス

1890年、シャンパーニュの中心都市ランスの南東に位置するリリー・ラ・モンターニュ村で創業された「ドメーヌ・ヴィルマール」。 創業以来「テロワールへの敬意」というファミリーの理念を守り続けています。

1990年に若き当主、ローラン・ヴィルマール氏が伝統を継承し究極の有機農法といわれるビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施し、高い品質を誇るブドウを生産しています。
ヴィルマールの造りだすシャンパーニュの品質を他の生産者から際立たせているのが同家伝統の木樽による発酵と熟成です。 シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名門のみが時に取り入れる製法で、その卓越した樽使いから、多くのシャンパーニュ通に愛され、レコルタン・マニピュランのクリュッグと絶賛されるシャンパーニュを産出しています。

別格のワインだけが持つ気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、フランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストするほど。

ビオロジック栽培でテロワールの個性にこだわったブドウ、そして伝統の木樽熟成が生み出すヴィルマールのシャンパーニュは、他の名立たる生産者から一線を画す評価で愛され続けています。

フランスの星付レストランがオンリスト
シャルドネの美しい酸が漂う
気品と風格を纏うシャンパーニュ
DOMAINE ViLMART
CHAMPAGNE PREMIER CRU
Rilly la Montagne
GRANDE RESERVE BRUT

ドメーヌ ヴィルマール
シャンパーニュ プルミエ クリュ
リリー ラ モンターニュ
グランド レゼルヴ NV

フランスの星付レストランがオンリスト
シャルドネの美しい酸が漂う
気品と風格を纏うシャンパーニュ
DOMAINE ViLMART
CHAMPAGNE PREMIER CRU
Rilly la Montagne
GRANDE RESERVE BRUT

ドメーヌ ヴィルマール
シャンパーニュ プルミエ クリュ
リリー ラ モンターニュ
グランド レゼルヴ NV

フランスのすぐ南東に位置する一級格付の村リリー・ラ・モンターニュに構えるドメーヌ・ヴィルマール。

除草剤、化学薬品を使用しないビオロジックによる栽培で徹底した収量制限のもとに収穫される上質なブドウを使用。
ヴィルマールのシャンパーニュの品質を際立たせるのが同家伝統の木樽発酵と樽熟成です。
シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名門のみが取り入れる製法。

気品と風格を纏うシャンパーニュは「レコルタンのクリュッグ」と絶賛され、フランスの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストしています。

洋ナシや白桃を思わせる優しい酸を感じる香りが漂います。
キメ細やかな泡が立ちのぼり、口に含むとシャルドネ由来の美しくほのかな甘味を感じる酸の味わい。
シャルドネの美しい酸がエレガントなスタイルに仕上げています。