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スパークリングワイン

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カ デル ボスコ フランチャコルタ ヴィンテージ コレクション ドサージュ ゼロ 2018 750ml スパークリングワイン イタリア

カ デル ボスコ カ デル ボスコ マウリツィオ・ザネッラ氏

スパークリングワイン、フランチャコルタDOCGの今日の名声を築き上げたのはオーナーのマウリツィオ・ザネッラであったと言っても過言ではありません。

同社は1965年に生まれました。
ワインなどまったく興味の無かったマウリツィオでしたが、偶然か運命か15歳の時にシャンパーニュ地方を訪れてワイン醸造の魅力に開眼。
それ以来彼はシャンパーニュに匹敵するイタリア産スパークリングワインを造ることに傾注します。

カ デル ボスコ 熟成庫
高校卒業後はフランスに渡り本格的な醸造を学び、その当時イタリアではタブーとされた様々な栽培・醸造方法を積極的に取り入れフランチャコルタ産ワインの品質と知名度を飛躍的に向上させました。

現在145haの自社畑から約100万本のワインを当初と変わらない情熱を注いで生産しています。

ITEM INFORMATION

厳選されたブドウから最新技術で造られる
キリリと引き締まった辛口
Ca' Del Bosco
FRANCIACORTA Vintage Collection
Millegimato DOSAGE ZERO

カ デル ボスコ
フランチャコルタ ヴィンテージ コレクション
ミレジマート ドサージュ ゼロ

カ デル ボスコ フランチャコルタ ヴィンテージ コレクション ドサージュ ゼロ 2018 750ml スパークリングワイン イタリア

厳選されたブドウから最新技術で造られる
キリリと引き締まった辛口
Ca' Del Bosco
FRANCIACORTA Vintage Collection
Millegimato DOSAGE ZERO

カ デル ボスコ
フランチャコルタ ヴィンテージ コレクション
ミレジマート ドサージュ ゼロ

「フランチャコルタ・ヴィンテージコレクション」は、厳選されたブドウからカ・デル・ボスコ独自の醸造法に則って熟練技で作られます。

シャルドネは樹齢平均31年、ピノ・ビアンコは21年、ピノ・ネロは19年のブドウ樹より丁寧に手摘みされたブドウは、収穫後冷蔵庫で休ませた後「ベリー・スパ」と呼ばれる最新のジェットスプレー装置により水洗されます。
シュールリー期間は平均48ヶ月間。

収穫したブドウをすべて水洗いしてから醸造を行うという画期的な方法を採用。
完璧にクリーンなブドウとすることでSO2の添加量を極限まで少なくすることに成功しました。

キリリと引き締まった辛口。

商品仕様・スペック

生産者 カ・デル・ボスコ
生産地 イタリア/ロンバルディア
生産年 2018年
品 種 シャルドネ65%、ピノ・ビアンコ13%、ピノ・ネロ22%
テイスト 辛口
タイプ 泡/白 / ミディアムフルボディ
内容量 750ml
度数 12.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。


※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
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カ デル ボスコ
フランチャコルタ ヴィンテージ コレクション ドサージュ ゼロ 2018 750ml
スパークリングワイン イタリア

商品番号 cadel-bosco-dzero-os

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カ デル ボスコ
フランチャコルタ ヴィンテージ コレクション ドサージュ ゼロ 2018 750ml
スパークリングワイン イタリア

商品番号 cadel-bosco-dzero-os

価格

8,500円 (税抜)

(税込 9,350

85マイル (1倍UP

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