1950年代後半、ニューヨークのガスライト・クラブでのこと。
アメリカ高品質のジンが存在しないことを嘆いていた二人が、自分たちで理想とするジンを創り出そうと決意しました。
イギリスに出向き、優れたジンを求めて多くの蒸留所を訪ねて旅を続けた。そして、最後にランカシャーで傑出したジンに出会います。
そのジンは、1761年以来同じレシピで、最上質のグレーンスピリッツと世界各国から厳選されたボタニカルを原料にし、伝統的なカーターヘッド・スティルで蒸留されていました。
- このジンに大英帝国の繁栄とその統治下にあった富める国、インドを象徴するヴィクトリア女王をあしらったラベルを付けてアメリカに紹介したことが始まりです。
今日も品質にこだわるバーテンダーや愛飲家たちの間で大いに支持されています。
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通常の10種に3種のスパイスを追加
エレガントでキレのある味わい
バランス良く仕上げられた限定品
BOMBAY SAPPHIRE SUNSET
SPECIAL EDITION LONDON DRY GIN
ボンベイ サファイア サンセット
スペシャル エディション ロンドン ドライ ジン
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通常の10種に3種のスパイスを追加
エレガントでキレのある味わい
バランス良く仕上げられた限定品
BOMBAY SAPPHIRE SUNSET
SPECIAL EDITION LONDON DRY GIN
ボンベイ サファイア サンセット
スペシャル エディション ロンドン ドライ ジン
ボンベイ・サファイア・サンセットは、計13種類のスパイス(ボタニカル)を使用した限定品。
世界で唯1人しか存在しないマスター・オブ・ボタニカルのイバーノ・トヌッティ氏が、通常のボンベイ・サファイアの10種類のボタニカルに、厳選した3種類のスパイス(ボタニカル)を追加。
ホワイトカルダモン、ターメリック、マンダリンオレンジのピールを加え、エレガントでバランスのあるジンに仕上げています。
さらに、ヴェイパーインフージョン製法を施すことでフレーバーに力強さとキレを加え、スパイスの味わいをより表現するためアルコール度数を43%に調整しています。
スパイシーなホワイトカルダモン、ターメリック、鮮やかで甘いマンダリンオレンジのピールを追加した、エレガントでバランスよくキレのある味わい。