オールド・オスカー・ペッパー蒸留所として1812年に創業したのが始まりとなる、ケンタッキー州最古の蒸留所ウッドフォード・リザーブ。
1878年、経営者がレオポルド・ラブローとジェイムズ・グラハムに変わり、それに伴いラプロー&グラハム蒸留所と名称を変更。
その後1994年にはジャックダニエルのブランドオーナーであるブラウンフォーマン社の傘下となり2003年にプランド名と同じウッドフォード・リザープ蒸留所に改名しています。
ウッドフォード・リザープでは、もろみを発動させる発酵にステンレスなどの金属製を採用する蒸留所が多い中、イトスギ製の木製発酵槽を使用し独特のフレーバーを生み出しています。
また、通常バーボンは連続式蒸留器を使用しますが、伝統的なパルジ型銅製ポットスティル(単式蒸留器)を採用し、アイリッシュウイスキーのように3回の蒸留を行う事でクリーンでスムースな口当たりを実現しています。
ウッドフォード・リザープは昔ながらのこだわりの製法を守り続ける極めて品質の高いプレミアムバーボンの造り手として世界中の支持を集めています。
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SWSCなど数々の受賞歴を誇る逸品
滑らか且つまろやか、豊かな余韻
ケンタッキーダービー公認バーボン
WOODFORD RESERVE
ウッドフォード リザーブ
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SWSCなど数々の受賞歴を誇る逸品
滑らか且つまろやか、豊かな余韻
ケンタッキーダービー公認バーボン
WOODFORD RESERVE
ウッドフォード リザーブ
ケンタッキー州最古の蒸留所、ウッドフォードリザーブ蒸留所のマスター・ディスティラーが手掛けたスーパー・プレミアム・スモールバッチ・バーボンがこのウッドフォード・リザーブ。
石灰岩のブロックで建てられた独特の貯蔵庫を使用して、じっくりと熟成を重ねることで生まれる、並外れてなめらかな味わいが特長です。
ケンタッキー州で開かれる有名な競馬「ケンタッキーダービー」のオフィシャル・バーボンとしても知られています。
ピーチや洋梨のような果実の香りが感じられ、まろやかでスムーズな口当たりの味わい。
豊かな余韻が楽しめる1本。
■ウイスキー・オブ・ザ
ワールドアワード2014
/金賞獲得
■サンフランシスコ
ワールド・スピリッツ
コンペティション(SWSC)
2011・2012・2014
/金賞獲得