オールド・オスカー・ペッパー蒸留所として1812年に創業したのが始まりとなる、ケンタッキー州最古の蒸留所ウッドフォード・リザーブ。
1878年、経営者がレオポルド・ラブローとジェイムズ・グラハムに変わり、それに伴いラプロー&グラハム蒸留所と名称を変更。
その後1994年にはジャックダニエルのブランドオーナーであるブラウンフォーマン社の傘下となり2003年にプランド名と同じウッドフォード・リザープ蒸留所に改名しています。
ウッドフォード・リザープでは、もろみを発動させる発酵にステンレスなどの金属製を採用する蒸留所が多い中、イトスギ製の木製発酵槽を使用し独特のフレーバーを生み出しています。
また、通常バーボンは連続式蒸留器を使用しますが、伝統的なパルジ型銅製ポットスティル(単式蒸留器)を採用し、アイリッシュウイスキーのように3回の蒸留を行う事でクリーンでスムースな口当たりを実現しています。
ウッドフォード・リザープは昔ながらのこだわりの製法を守り続ける極めて品質の高いプレミアムバーボンの造り手として世界中の支持を集めています。
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熟成を終えたウッドフォード・リザーブを
さらに独自のホワイトオーク樽で再熟成
SWSCでダブルゴールドを受賞した逸品
WOODFORD RESERVE
DOUBLE OAKED
ウッドフォード リザーブ ダブル オーク
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熟成を終えたウッドフォード・リザーブを
さらに独自のホワイトオーク樽で再熟成
SWSCでダブルゴールドを受賞した逸品
WOODFORD RESERVE
DOUBLE OAKED
ウッドフォード リザーブ ダブル オーク
ケンタッキー州最古の蒸留所、ウッドフォード・リザーブ蒸留所のマスター・ディスティラーが手掛けたスーパー・プレミアム・スモールバッチ・バーボンがこのウッドフォード・リザーブ・ダブルオーク。
熟成を終えたウッドフォード・リザーブを、独自のホワイトオーク樽で再熟成させたウッドフォード・リザーブ・ダブル・オークは、深い琥珀色にキャラメルやダークフルーツの豊かな香りが楽しめるスモールバッチ・バーボンです。
ダークフルーツやキャラメル、マジパンやトーストオークのリッチな香りが広がります。
まろやかな口当たりとバニラやヘーゼルナッツの極めて深みのある味わいを併せ持っています。
■サンフランシスコ・ワールド
スピリッツ・コンペティショ
ン2015(SWSC)
/ダブルゴールド獲得
■サンフランシスコ・ワールド
スピリッツ・コンペティショ
ン 2014(SWSC)
ベスト・スペシャル・バレル
フィニッシュ・バーボン
/ダブルゴールド獲得