ウエストランドは、ワシントン州シアトルに本拠を置き、アメリカン・ウイスキーでありながらシングルモルトを造る数少ない蒸溜所の1つです。
- ウエストランドの原産地追求型のウイスキーは、太平洋岸北西部地域の地理的や、文化的な複雑さを反映しています。
複雑な風味と香りを持つ高品質な大麦と、この地域特有の手付かずの水源、熟成に理想的といえる湿度の高い環境が、素晴らしいウイスキーの中核を形成しています。
ウエストランドは、先駆的でありながら伝統的な蒸留方法で素晴らしい天然の風味を取り入れ、原産地の素材を表すウイスキーを見事に造り上げています。
- 熟成過程では、オークの特長を見極めて絶妙な樽の構成を組み立てており、これによりフルーティーでありながら複雑で、大麦の風味にフォーカスした仕上がりになり、滑らかで香り高いキャラクターが得られるのです。
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シェリーの空樽で熟成したスタイル
樽香の甘さが広がるリッチな味わい
飲み応えのあるシングルモルト
WESTLAND
SHERRY WOOD
AMERICAN SINGLE MALT WHISKEY
ウエストランド
シェリー ウッド
アメリカン シングル モルト ウイスキー
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シェリーの空樽で熟成したスタイル
樽香の甘さが広がるリッチな味わい
飲み応えのあるシングルモルト
WESTLAND
SHERRY WOOD
AMERICAN SINGLE MALT WHISKEY
ウエストランド
シェリー ウッド
アメリカン シングル モルト ウイスキー
このシェリー・ウッドは、世界でも非常に人気が高いシェリーの空樽で熟成したスタイルを、ウエストランドが独自に解釈したものです。
ウエストランドのシェリー樽は、ウイスキー業界では珍しく、分解されずに樽のまま送られてきます。
これにより非常に生き生きとしたシェリーの特徴が感じられますが、大麦の風味も同様に主張するよう常に万全を期しており、スコッチでは類を見ないスタイルです。
シェリー香の風味からドライフルーツ、かすかに清涼感あるメンソールが感じられます。
ふくよかでリッチな味わい。
樽香、メープルシロップのような甘さが広がり、飲み応えがあるシングルモルトです。
■クラフト・ウイスキー・オブ・ザ・イヤー受賞
