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タムデュー 15年 スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー 46度 箱付 700ml 包装不可

タムデュー タムデュー タムデュー蒸留所

タムデュー蒸留所は1897年、スペイサイドの中心部、スペイ川中流にあるノッカンドゥ村に設立されました。設立当初からスペインから高品質のシェリー樽を調達してシェリー樽100%熟成を行い、設備の近代化と生産能力の増強を図りながら、1970年代のウイスキーブームに乗じて生産量を増大させましたが、残念ながら2010年には蒸留所が閉鎖されてしまいました。
そして2012年に現オーナーであるイアンマクラウド社が買収。タムデュー蒸留所の設立当初からのポリシーとレガシーをそのまま引き継ぎ、最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。もちろん高品質のシェリー樽100%熟成という伝統を守りながら、100年以上経った今も同じ製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。

タムデュー 並んだ樽
タムデューの最大の特長は伝統的なフロアモルティングではなく、サラディン式モルティングを採用していること。サラディン式モルティングとは、19世紀後半にフランスのサラディン氏によって考えられた、伝統的なフロアモルティングにかわる製麦法です。
巨大な箱の中に大麦を1メートル以上の厚さになるように入れ、床から空気を送りながら撹拌することで、大量に発芽をさせます。フロアモルティングよりも効率が良く、経済的であったため、いくつかの蒸溜所がサラディン式モルティングを導入しましたが、現在でもサラディン式モルティングを継続しているのはタムデュー蒸溜所のみとなっています。

ITEM INFORMATION

シェリーカスク100%熟成の原酒使用
濃厚な味わいと長い余韻を楽しめる
タムデューのミドルクラスを担う15年
TAMDHU
AGED 12 YEARS
SPEYSIDE SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY

タムデュー 15年
スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー

タムデュー 15年 スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー 46度 箱付 700ml

シェリーカスク100%熟成の原酒使用
濃厚な味わいと長い余韻を楽しめる
タムデューのミドルクラスを担う15年
TAMDHU
AGED 12 YEARS
SPEYSIDE SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY

タムデュー 15年
スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー

タムデュー蒸留所のミドルクラスを担う15年。12年と同様にファーストフィルとリフィル、そしてアメリカンオークとヨーロピアンオークを組み合わせたシェリーカスク熟成原酒100%で構成。
自然な色、濃厚な味わいを活かすため冷却濾過も廃止しました。

リンゴの菓子パン、スパイシーな干しブドウとオレンジの皮、パイナップルにフェンネルの香り。ジューシーなアプリコットにいきいきしたラズベリー、レモンタルトとアーモンドを感じる味わい。
フィニッシュはとても長く、モルトビスケット、クリームシェリーとバニラが現れます。

商品仕様・スペック

生産者 タムデュー蒸留所
生産地 イギリス/スコットランド
タイプ シングルモルト・ウイスキー
内容量 700ml
度数 46.00度
原材料 大麦(モルト)
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
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タムデュー 15年 スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー 46度 箱付 700ml
包装不可

商品番号 3-tmdh-15y

  • タムデュー 15年 スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー 46度 箱付 700ml
  • タムデュー 15年 スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー 46度 箱付 700ml  包装不可 | 酒類の総合専門店 フェリシティー お酒の通販サイト
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タムデュー 15年 スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー 46度 箱付 700ml
包装不可

商品番号 3-tmdh-15y

価格

11,500円 (税抜)

(税込 12,650

115マイル (1倍UP

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