昔もいまも変わることなくスペイサイドの美しい風景として溶け込んでいる、ザ・マッカラン蒸溜所。
ここが、多くのコンペティションでNo.1となり、「シングルモルトのロールスロイス」と讃えられたザ・マッカランの故郷です。
1824年にハイランドで2番目に「蒸溜ライセンス」を取得し、合法的に蒸溜が行える政府登録蒸溜所として発足した、名門の中の名門です。
蒸溜所の歴史はさらに古く、この周辺がまだマッカラン教区といわれていた18世紀初めには、すでにその名が知られていました。
- 蒸溜に使われる蒸溜釜は、ザ・マッカランの品質を形作るこだわりのひとつ。
スペイサイドで最も小さいといわれている銅製の蒸溜釜で、丁寧に蒸溜することによって濃くオイリーなザ・マッカランのニューメイクスピリッツができあがります。
ザ・マッカランがもっとも大切にし、こだわっていることは、熟成に使う樽の品質です。
ザ・マッカランの大部分で使われるヨーロピアンオーク樽とアメリカンオーク樽は、自社で管理する森林で伐採されたあと1年ものあいだ天日で乾燥され、スペイン南部で手作業の加工によってシェリー用の樽に。
さらに、専用のシェリー酒を3年間詰め、熟成させてはじめて完成します。
原料から製造・貯蔵まで一貫してこだわり抜くことで、世界でも類まれなる評価を博すザ・マッカランが生まれるのです。
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原酒の個性が複雑に重なり合う
バランスの良い味わい
3WAYコースター付の限定セット
The MACALLAN
DOUBLE CASK 12 YEARS OLD
HIGHLAND SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY
シングルモルトの歩き方 supported by 地球の歩き方
ザ マッカラン ダブルカスク 12年
3WAYコースター付セット
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原酒の個性が複雑に重なり合う
バランスの良い味わい
3WAYコースター付の限定セット
The MACALLAN
DOUBLE CASK 12 YEARS OLD
HIGHLAND SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY
シングルモルトの歩き方 supported by 地球の歩き方
ザ マッカラン ダブルカスク 12年
3WAYコースター付セット
シングルモルトの歩き方シリーズは、スコッチの代表的な4つのエリアから5ブランドを選出し、シングルモルトを回遊する体験を「旅」になぞらえ旅行ガイドブック「地球の歩き方」とコラボした特別なセットです。
こちらはザ・マッカラン・ダブルカスク12年とマッカランのロゴ入り3WAYコースターが付いた限定セット。
シリーズ全5種類を集めると3WAYコースターが組み合わさって、ウイスキー樽型のオブジェに大変身。
また、シリーズ全5種類の箱の側面を合わせると1つの地図が完成する、細かな演出が隠されています。
12年以上熟成させたアメリカンオークシェリー樽原酒とヨーロピアンオークシェリー樽原酒をヴァッティング。
バニラやメロンを思わせるような香り、レモンやシトラス、トーストしたオークのニュアンスが重なるバランスの良い味わい。