シークレット スぺイサイド キャパドニック 25年 スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー 48度 箱付 700ml

シークレット・スペイサイドは、モルトウイスキーの聖地、スコットランド・スペイサイド地方の蒸留所の中から、18年以上の熟成年数を誇るシングルモルトウイスキーを精選した、“稀少性と個性”を愉しむ秘蔵コレクションです。
コレクションは、数ある蒸留所の中でも個性の際立つ、キャパドニック蒸留所、ロングモーン蒸留所、グレンキース蒸留所、ブレイズ・オブ・グレンリベット蒸留所の４つの蒸留所で構成されます。

キャパドニック蒸留所は、1898年にスペイ川のほとりに開業された今はもう現存しない幻の蒸留所。

クラフトマンシップにこだわった少量生産で、ノンピーティッド・ウイスキーとピーティッド・ウイスキー、2種のラインナップを造り続けましたが、2011年に蒸留所の建物は取り壊され、良質なシングルモルトウイスキーだけが残されました。

ロングモーン蒸留所は、時代を切り拓き、「スコットランドの至宝」の一つとされ、多くの蒸留家や業界人たちから長く敬愛される蒸留所です。

1894年の創業以来、品質の高い卓越したウイスキーを真摯に造り続け、世界中の蒸留家やブレンダーなどから世界屈指の品質と評され、世界の蒸留家から、「私が造るウイスキーを除けば、ロングモーンは私が最もお気に入りのウイスキーだ」と、敬愛され続けています。

今はなき蒸留所からの稀少なリリース
複雑味のあるリッチな味わい
シナモンの香りが漂う長い余韻
SECRET SPEYSIDE
CAPERDONICH AGED 25 YEARS
SPEYSIDE SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY
シークレット スペイサイド
キャパドニック 25年
スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー

今はなき蒸留所からの稀少なリリース
複雑味のあるリッチな味わい
シナモンの香りが漂う長い余韻
SECRET SPEYSIDE
CAPERDONICH AGED 25 YEARS
SPEYSIDE SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY
シークレット スペイサイド
キャパドニック 25年
スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー

キャパドニックは小さな蒸留所で、全盛期であってもピーティッド・ウイスキーと、ノンピーティッド・ウイスキーの2つのラインナップをスモールバッチで蒸留していました。
周囲の蒸留所が次第に大きく拡張していった中でも、その小さな規模とウイスキー造りの信念を変えることなく、スモールバッチにてウイスキーを造り続けました。
2011年に蒸留所の建物は取り壊され、良質なシングルモルトウイスキーだけが残されました。
今はなき蒸留所からの極めて稀少なリリース。

ファーストフィルのアメリカンオーク樽で熟成しています。

ジューシーなブラックカラントや甘い洋梨、クリーミーなミルクチョコレートを想わせるフレーバー。
複雑味のあるリッチな味わいに、ほのかにシナモンの香りが漂い、豊かで長い余韻へと続きます。